Ранее я уже публиковала более классический вариант знаменитого торта «Эстерхази». Сегодня у меня пирожные «Эстерхази». Коржи состоят из белка, фундука, миндаля и корицы. Они ароматные, с ореховой крошкой. Крем заварной, со сливочным маслом, фундуком и ликёром. В качестве прослойки и верхнего покрытия я решила использовать … Читать далее Пирожные «Абрикосовый Эстерхази» с фундуком