Хрустящие вафли в мультипекаре

Сохраняем рецепт на 30 вафелек:
175 г муки
225 мл молока
85 г сл.масла
60 г сахара
5 г разрыхлителя
ванилин
2 яйца (С0)
щепотка соли

Желтки взбить с сахаром. Добавить сливочное масло и еще раз взбить.

Добавить молоко и ванилин. Перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.

Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавить их к тесту и аккуратно перемешать снизу вверх.

Я готовила в мультипекаре. По 0,5 ст.л. теста на 1 вафлю. Выпекаем 3 минуты.

Можно из вафелек сделать рожок, только сразу, как достали. И начинить любым кремом.

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Белковые ПП блины на цельнозерновой муке

Люблю блины и люблю пробовать разные рецепты. А если ещё получается сделать эти рецепты более…

1 неделя ago

Белковая ПП пицца на творожном тесте

Вкусная и полезная пицца на творожном тесте — отличный вариант белкового обеда. С этим тестом…

3 недели ago

Сырники с индейкой, белковый перекус

В последнее время мы очень полюбили такой вариант несладких сырников. Я их подаю к овощному…

4 недели ago

Воздушная ПП шарлотка из цельнозерновой муки

Воздушная, ароматная, сочная диетическая шарлотка, которую можно даже при низкокалорийной диете. За праздники я пекла…

1 месяц ago

Рождественский кекс с клюквой и миндальным кремом

Рождественский кекс с клюквой и миндальным кремом — простой вариант выпечки к праздничному столу. Здесь…

2 месяца ago

Макарон «Имбирный латте с брусникой»

Миндальные пирожные макарон с начинкой «Имбирный латте с брусникой». Пряный десерт с новогодним настроением. Крышечки…

2 месяца ago