Сегодня у меня торт с малиной, арбузом и профитролями. Не совсем привычное сочетание, но удачное. Арбуз - плод вкуснейший, но…
Этот торт я решила сделать по мотивам одного из моих любимых десертов детства "Дамские пальчики". Здесь немного усложнённый вариант, хотя…
Моя очередная вариация знаменитых пирожных Шу. Это заварные пирожные с хрустящей корочкой (кракелином), для начинки может быть использован любой мусс,…
Это одна из вариаций пирожных Шу. Шоколадное заварное тесто покрыто хрустящей шоколадной песочной корочкой, а внутри два вида нежного крема:…