Хрустящие вафли в мультипекаре

Сохраняем рецепт на 30 вафелек:
175 г муки
225 мл молока
85 г сл.масла
60 г сахара
5 г разрыхлителя
ванилин
2 яйца (С0)
щепотка соли

Желтки взбить с сахаром. Добавить сливочное масло и еще раз взбить.

Добавить молоко и ванилин. Перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.

Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавить их к тесту и аккуратно перемешать снизу вверх.

Я готовила в мультипекаре. По 0,5 ст.л. теста на 1 вафлю. Выпекаем 3 минуты.

Можно из вафелек сделать рожок, только сразу, как достали. И начинить любым кремом.

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Творожная галета с ягодами

ПП галета с ягодами на моём любимом творожном тесте. В этот раз добавила в него…

1 день ago

Белковый ПП рулет с кабачками

Вкусный и полезный белковый рулет с кабачками. Его можно готовить с разными овощами, я ещё…

1 неделя ago

ПП шоколадный кекс в кружке за 5 минут

Шоколадный кекс в кружке, который вы приготовите в микроволновке за 5 минут. Это вариант без…

2 недели ago

Варенье из яблок и клюквы

Моё любимое варенье с яблоками, брусникой и яблоками, клюквой. Оно кисленькое, не приторное. Зимой с…

3 недели ago

ПП шоколадный торт с вишней

Диетический шоколадный торт по мотивам известного лакомства «Чёрный лес». Десерт без глютена, вредных жиров и…

2 месяца ago

ПП творожные оладьи без глютена

Белковые творожные оладьи с клюквой — вкусное и полезное дополнение к чаю. По текстуре они…

4 месяца ago