Хрустящие вафли в мультипекаре

Сохраняем рецепт на 30 вафелек:
175 г муки
225 мл молока
85 г сл.масла
60 г сахара
5 г разрыхлителя
ванилин
2 яйца (С0)
щепотка соли

Желтки взбить с сахаром. Добавить сливочное масло и еще раз взбить.

Добавить молоко и ванилин. Перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.

Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавить их к тесту и аккуратно перемешать снизу вверх.

Я готовила в мультипекаре. По 0,5 ст.л. теста на 1 вафлю. Выпекаем 3 минуты.

Можно из вафелек сделать рожок, только сразу, как достали. И начинить любым кремом.

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Ленивый ПП пирог с творогом и яблоками

Белковый ленивый пирог с творогом и яблоками. Я готовила его с тестом Фило, но аналогично…

1 неделя ago

Шоколадная творожная запеканка без муки и манки

Эта шоколадная творожная запеканка с вишней мне чем-то напоминает чизкейк, но более плотный. Я не…

2 недели ago

ПП торт «Карпатка»

Более полезный и диетический вариант знаменитого торта «Карпатка». Такой десерт понравится даже тем, кто не…

3 недели ago

Треугольники из теста Фило на сковороде

Простой рецепт выпечки на скорую руку из теста Фило. Треугольники на сковороде с творогом и…

4 недели ago

ПП ватрушки из теста Фило с рикоттой

Продолжаю делиться рецептами из теста фило. Сегодня — ПП ватрушки с рикоттой. Пожалуй, это моя…

4 недели ago

ПП трайфлы «Наполеон» с крошкой из теста Фило

Простой рецепт ПП десерта в стакане. Сегодня у меня трайфлы по мотивам торта «Наполеон». Конечно,…

4 недели ago