Обожаю эту летнюю закуску из кабачков! Она очень легкая и отлично освежает в жару. КБЖУ на 100г всего: 62/4/3/4.

Сохраняем рецепт (на 8 порций):

1 маленький кабачок (360г)
6 отварных яиц
100г свежей зелени (у меня укроп, лук и петрушка)
1л кефира (у меня 2,5%)
0,6 ст.л. соли (по вкусу)

Кабачок натираем на крупной терке.

Отварные яйца нарезаем мелкими кубиками.

Мелко нарезаем зелень.

Все перемешиваем, солим и заливаем кефиром. Убираем в холодильник на 1 час.

Можно подавать к столу!

Видеорецепт:

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Белковая ПП пицца на творожном тесте

Вкусная и полезная пицца на творожном тесте — отличный вариант белкового обеда. С этим тестом…

3 дня ago

Сырники с индейкой, белковый перекус

В последнее время мы очень полюбили такой вариант несладких сырников. Я их подаю к овощному…

1 неделя ago

Воздушная ПП шарлотка из цельнозерновой муки

Воздушная, ароматная, сочная диетическая шарлотка, которую можно даже при низкокалорийной диете. За праздники я пекла…

2 недели ago

Рождественский кекс с клюквой и миндальным кремом

Рождественский кекс с клюквой и миндальным кремом — простой вариант выпечки к праздничному столу. Здесь…

1 месяц ago

Макарон «Имбирный латте с брусникой»

Миндальные пирожные макарон с начинкой «Имбирный латте с брусникой». Пряный десерт с новогодним настроением. Крышечки…

2 месяца ago

Постный кофейный торт с миндальным печеньем

Постный кофейный торт, который чем-то напоминает «Тирамису». Это десерт без яиц, молочных продуктов и глютена.…

2 месяца ago