Обожаю эту летнюю закуску из кабачков! Она очень легкая и отлично освежает в жару. КБЖУ на 100г всего: 62/4/3/4.

Сохраняем рецепт (на 8 порций):

1 маленький кабачок (360г)
6 отварных яиц
100г свежей зелени (у меня укроп, лук и петрушка)
1л кефира (у меня 2,5%)
0,6 ст.л. соли (по вкусу)

Кабачок натираем на крупной терке.

Отварные яйца нарезаем мелкими кубиками.

Мелко нарезаем зелень.

Все перемешиваем, солим и заливаем кефиром. Убираем в холодильник на 1 час.

Можно подавать к столу!

Видеорецепт:

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Ленивый ПП пирог с творогом и яблоками

Белковый ленивый пирог с творогом и яблоками. Я готовила его с тестом Фило, но аналогично…

1 неделя ago

Шоколадная творожная запеканка без муки и манки

Эта шоколадная творожная запеканка с вишней мне чем-то напоминает чизкейк, но более плотный. Я не…

2 недели ago

ПП торт «Карпатка»

Более полезный и диетический вариант знаменитого торта «Карпатка». Такой десерт понравится даже тем, кто не…

3 недели ago

Треугольники из теста Фило на сковороде

Простой рецепт выпечки на скорую руку из теста Фило. Треугольники на сковороде с творогом и…

4 недели ago

ПП ватрушки из теста Фило с рикоттой

Продолжаю делиться рецептами из теста фило. Сегодня — ПП ватрушки с рикоттой. Пожалуй, это моя…

4 недели ago

ПП трайфлы «Наполеон» с крошкой из теста Фило

Простой рецепт ПП десерта в стакане. Сегодня у меня трайфлы по мотивам торта «Наполеон». Конечно,…

4 недели ago