Очень вкусная альтернатива обычному картофельному пюре. Подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
1,3 кг картофеля
220г корнишонов
зелень
170г твердого сыра (у меня легкий)
масло сливочное (по вкусу)
1 ст.л. соли (по вкусу)
Соотношение ингредиентов можете брать любое, как вам больше нравится. Я указала, как было у меня. На мой вкус, я бы увеличила количество корнишонов по отношению к картофелю.
Картофель хорошо моем, чистить не надо (по желанию). Заливаем водой, подсаливаем и варим до готовности. У меня ушло около 25 минут.
Сыр натираем на крупной терке.
Мелко нарезаем корнишоны.
Режем зелень (любую, которая нравится). Я использовала петрушку, укроп и зеленый лук.
Готовый картофель толчем, но не мелко, чтобы оставались кусочки. Добавляем сливочное масло, сыр, корнишоны и зелень. Всё перемешиваем. Получается очень приятный вкус. Можете подавать, как гарнир или, например, с овощным салатом.
Постные рогалики с клюквенной начинкой из моего любимого теста на яблочном пюре. Надеюсь, я вам…
Кофейный торт «Лавандовый латте со смородиной» пополняет мою базу рецептов с необычным вкусовым сочетанием.В состав…
На эти миндальные блинчики без глютена я посматриваю уже второй год, наконец-то рецепт вылежался.:-)) У…
Год назад одна из читательниц рассказала мне про эти блины на кулеше. Называются они «Мордовские…
Простые в приготовлении, но очень вкусные маковые пирожные. В основе десерта — маковый бисквит с…
Ароматное печенье из муки зелёной гречки. Вкусная выпечка без глютена. Я готовила аналогичное печенье из…