Моя семья обожает, когда я готовлю куриную грудку таким образом. Такие бризоли можно есть, как в горячем, так и в холодном виде. Удобно брать с собой в дорогу. Вкусно, полезно и просто!
500г куриного филе
30г муки
60г панировочных сухарей
2 яйца
соль
приправы (у меня хмели-сунели и сушеный чеснок)
1ст.л. растительного масла для жарки
Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 3 части, должны получиться тонкие пластины.
Каждый кусочек отбиваем, солим, натираем приправами и обваливаем в муке с двух сторон.
Яйца подсаливаем и немного взбиваем.
В панировочные сухари по желанию можете добавить мелко нарезанный укроп.
Сковороду смазываем маслом и хорошо разогреваем. Филе окунаем в яйцо, потом в сухари и снова в яйцо. Выкладываем на сковороду и жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
КБЖУ на 1 порцию: 281/35/7/17.
Творожное печенье с сочной яблочной начинкой. По форме оно напоминает мини-пирожки. Из этого творожного теста…
Продолжаю свою яблочную тему. В этот раз испекла шарлотку с яблоками. Мне нравится ещё добавлять…
Бисквитные пирожные по мотивам печенья Choco Pie. В качестве коржей я выбрала нежный бисквит с…
Песочный торт со смородиной и фундуком для любителей шоколада и плотных десертов. Шоколад со смородиной…
Запеканка с макаронами, овощами и фаршем — блюдо из категории #мойбудничныйрацион. Я обычно в выходные…
Делюсь с вами рецептом бесподобного облепихового бисквита. Он получается влажным, мелкопористым, с лёгким ароматом и…