Очень простой и вкусный постный обед или ужин!

На 1 порцию:

200г овощей
175г тофу
1,5ч.л.карри
чуть кокосового масла на сковороду

Кабачок, перец болгарский, лук, морковь, помидоры тушим на сковороде. Добавляем любые приправы (я люблю карри).
В конце готовки добавляем нарезанный тофу и готовим еще минут 5.

Вкусно, быстро и полезно. Не в овощной сезон, я использую замороженную смесь овощей. На фото у меня «Лечо по-венгерски». Отправляю эту смесь на сковороду, чуть смазанную маслом, подтушиваю минут 10-15, добавляю карри, тофу, еще минут 5 и готово.

КБЖУ на 1 порцию: 227/17/12/12

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Ароматные дрожжевые куличи без вымешивания теста

В этом году попробовала новый рецепт дрожжевых куличей. Меня он заинтересовал тем, что здесь не…

4 дня ago

Заварная пасха с манго, малиной и фисташками

В этом году решила приготовить царскую заварную пасху. Добавила в неё манго, малину и фисташки.…

6 дней ago

Постный штрудель из теста Фило

Ещё один вариант выпечки из теста Фило на цельнозерновой муке. В одной из прошлых публикаций…

2 недели ago

Нутовая лепёшка Фарината

Фарината — тонкая лепёшка из нутовой муки. Для её приготовления нужно всего 3 ингредиента: нутовая…

3 недели ago

Постные лепёшки из теста Фило на цельнозерновой муке

Люблю разную выпечку на простом бездрожжевом тесте: лепёшки, чуду, кутабы. Готовить её быстро, продукты доступные,…

3 недели ago

Постный шоколадно-малиновый торт без глютена

Постный торт с песочными шоколадными коржами и ароматным малиновым кремом. Этот десерт можно назвать диетическим,…

1 месяц ago