Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Увидела рецепт блинного торта и решила его переделать на менее калорийный лад. Вкус семья оценила, всем понравился!

На 7 блинов:
225мл молока
3 яйца
Щепотка соли
0,5ст.л. FitParada (любой сахарозаменитель)
1ст.л.какао
3ст.л.(40г)кукурузного крахмала

Суфле:
250мл молока
30г быстрорастворимого желатина
Ванилин
Лимонная цедра
500мл сливок 10%
510г мягкого творога
2ст.л. FitParada
Любые ягоды (можно замороженные)

Готовим блины

Молоко, яйца, соль, сахарозаменитель взбить, добавить какао и кукурузный крахмал, ещё раз взбить. Сковороду только первый раз смазала кокосовым маслом. Тесто жидкое, не пугайтесь. Блины жарятся хорошо, переворачиваются легко.

Готовим суфле

Молоко, желатин быстрорастворимый, ванилин, цедру лимона смешать и подогреть, помешивая. Сливки 10% чуть взбить, добавить творог мягкий (у меня Данон 0%) 3 пачки по 170г, фитпарад. Всё взбить и влить, взбивая, молочную смесь.

Собираем торт

Торт собирала в форме 22см. На дно — блин, на него укладывала мешочками блины, в каждый — замороженные ягоды(как на фото).

Потом всё это залила молочно-сливочной смесью (в блинные мешочки ложкой заливала поверх ягод). В холодильник убрала на ночь.
КБЖУ на 1/12 торта: 145/11.05/6.8/9.5

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Белковая пицца на сковороде

Быстрый, вкусный и белковый вариант завтрака, обеда или ужина. Такую ПП пиццу можно приготовить за…

3 часа ago

Белковая шоколадная манка с вишней

Завершаю свою неделю воздушных каш шоколадной манкой с вишней. Вместо манки вы можете использовать любую…

2 недели ago

Воздушная кокосовая овсянка с лаймом и ананасами

Вот эту кокосовую овсянку я смело могу отнести к десертам. Она мне напомнила муссовый кокосово-лаймовый…

2 недели ago

Воздушная пшёнка с тыквой, облепихой и фисташками

Очередной рецепт моей любимой воздушной каши. Сегодня вариант с осенним настроением — белковая пшённая каша…

2 недели ago

Нежная творожная запеканка без лишних калорий

Я постоянно пробую новые рецепты белковых десертов. Даже не знаю, сколько разных творожных запеканок уже…

3 недели ago

Воздушная каша с печёными сливами и камамбером

Сегодня у меня один из моих самых любимых вариантов воздушной белковой каши. Я соединила овсяные…

3 недели ago