Кабачки с сыром в духовке

Кабачки с сыром в духовке — вкусный и лёгкий вариант полезного ужина. Можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Я очень люблю кабачки. Каждый день что-то с ними готовлю. Универсальный овощ — хоть в салат, хоть в котлеты, хоть в суп и даже в десерт:-) Кабачковый брауни, например, бесподобен.

Ингредиенты на кабачки в духовке:

3 небольших кабачка
1 красный болгарский перец
3-4 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
50 г растительного масла
2 помидора
1 луковица
150 г сыра

Как приготовить кабачки с сыром в духовке

В чаше блендера соединяем перец, соль, чеснок и масло. Измельчаем.

Кабачки разрезаем на 2 части. На каждой делаем надрезы.

Смазываем кабачки смесью из болгарского перца, заливая её и в разрезы.

Помидоры и лук нарезаем полукольцами. Выкладываем на кабачки.

Выпекаем при 200°С около 25 минут.

Достаём из духовки, посыпаем натёртым сыром и снова отправляем выпекаться минут на 10-15.

Другие мои рецепты из кабачков:

Кабачковый суп-пюре, вкусный и полезный овощной суп

Кабачковые оладьи на электрогриле

Овсяный кекс с кабачком

Кабачковые спагетти

Веганский ПП Брауни с кабачком

Что приготовить из кабачков | 3 рецепта кабачковых котлет

Кабачковые лепешки с сыром

Кабачковая лазанья — очень вкусное блюдо из кабачков с фаршем

Кабачково-сырные драники

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
https://dzen.ru/lovecookingruTelegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.