Закуски

Кабачково-сырные драники

Все мы знаем картофельные драники. Я лично их очень люблю! Предлагаю вам попробовать и кабачковые с сыром. Они такие вкусные! С йогуртом или сметанкой за уши не оттащишь:-)

Сохраняем рецепт примерно на 15 штук:
3 маленьких кабачка (у меня на 850 г)
150 г сыра (у меня Гауда)
2 яйца
3 ст.л. рисовой муки (или пшеничной)
0,5 ч.л. соли
сушеный чеснок
растительное масло для жарки

Кабачки натираем на крупной терке и отжимаем их от лишней воды.

Добавляем натертый сыр, яйца, муку, соль и чеснок. Хорошо перемешиваем.

Сковороду немного смазываем растительным маслом и разогреваем.

Выкладываем ложкой кабачковую смесь, как оладьи. Жарим с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки.

Подаём с йогуртом или сметаной.

Видео-рецепт:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я в instagram @lovecooking.ru