Показывает 196 Результат(ов)
Десерты

Шоколадный торт со смородиной

Влажный шоколадный бисквит, нежнейший намелака крем, смородиновая начинка с ярким, присущим только этой ягоде вкусом, шоколадный ганаш, покрывающий торт. Вкусно? Нет, это ооооочень вкусно! Если вы любители шоколада и кисленьких ягод, как я, то этот шоколадный торт точно не оставит вас равнодушными. Декор торта очень простой, справится и новичок. Цветы и листья сделаны из белково-масляного …

Десерты

Белково-масляный крем на итальянской меренге для изготовления цветов, украшения тортов

Этот белково-масляный крем идеально подходит для изготовления цветов и украшения тортов. Готовится из простых продуктов, а работать с ним одно удовольствие. Единственное, при работе с масляным кремом старайтесь работать в прохладном помещении. Декор из такого крема всё-таки не для жарких условий. Сегодня я готовлю белково-масляный крем на итальянской меренге, рецепт на швейцарской меренге смотрите здесь: …

is, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Десерты

Шоколадные пирожные шу | Заварные пирожные с шоколадным и клубничным крем-чизом

Это одна из вариаций пирожных Шу. Шоколадное заварное тесто покрыто хрустящей шоколадной песочной корочкой, а внутри два вида нежного крема: шоколадный и клубничный крем-чиз. Не передать словами, как это вкусно! Ранее я уже готовила пирожные шу с кремом пломбир, рецепт здесь: https://lovecooking.ru/zavarnye-pirozhnye-s-hrustyashhej-korochkoj-i-kremom-plombir-pirozhnye-shu/ Ингредиенты на 6 пирожных Шу: Заварное тесто:30 мл воды30 мл молока30 г сливочного …

Десерты

Шоколадно-вишнёвый муссовый торт

Люблю сочетание вишни и шоколада, для меня это идеальный дуэт! Сегодняшний муссовый торт тому подтверждение.В основе десерта шоколадный финансье. Финансье – это традиционная французcкая выпечка, такие миниатюрные пирожные, чем-то напоминающие мини-кексы. У них нежная, в меру влажная текстура. Я сделала один большой корж, который и расположился в первом слое торта.Шоколадный финансье покрыт вишнёвым муссом, таким …

Выпечка Десерты

Японский хлопковый чизкейк

Наконец-то я добралась до знаменитого японского хлопкового чизкейка. Давно любуюсь на него в интернете, но вот приготовить как-то руки не доходили.Своим вкусом и текстурой он меня покорил! Не могу его сравнить ни с одним десертом, это что-то уникальное. Он невероятно нежный и лёгкий. У меня ещё есть рецепт хлопкового бисквита со шпинатом. Нежный, в меру …