Основные блюда

Мясные рулетики из говядины с запеченным картофелем

Сочные фаршированные мясные рулетики из говядины, запеченные в духовке. А на гарнир аппетитный картофель с румяной корочкой. Очень вкусное блюдо на праздничный стол! Можно готовить такие рулеты из любого мяса, только меняя время готовки. Ингредиенты на 11 мясных рулетов: 1,2 кг говядины (у меня мякоть лопатки)соль, перец, паприкаДля начинки:200 г чоризо1 большая луковица3 зубчика чеснока200 …

<
Десерты

Шоколадный бисквитный торт с апельсиновым кремом

Это обалденный шоколадный торт, говорю без преувеличения! Влажный шоколадный бисквит, кофейная пропитка и апельсиновый крем отлично сочетаются. Искренне рекомендую! Ингредиенты на торт весом около 1,6 кг, диаметром 18 см: Шоколадный бисквит (диаметр 18 см, высота готового бисквита 4 см, на 3 коржа):60 г пшеничной муки20 г какао-порошка0,5 ч.л. разрыхлителя40 г тёмного шоколада50 г молокаванилин30 г …

Десерты

Апельсиновый чай с перцем

Согревающий чай с перцем порадует своим интересным пряным вкусом и апельсиновым ароматом. Ингредиенты на 1 порцию: 1 ч.л. зеленого чая1/4 апельсина0,5 ч.л. смеси перцев горошком200 мл воды20 г темного шоколада В заварочный чайник укладываем зеленый чай, нарезанный кубиками апельсин, перец горошком. Заливаем водой. Оставляем настаиваться минут на 5-7. На дно чашки насыпаем измельченный шоколад. Заливаем …

Десерты

Апельсиновый горячий шоколад

Как приятно прийти с зимней прогулки, укутаться в плед и наслаждаться ароматным напитком. Такой горячий шоколад с апельсиновым вкусом украсит любой зимний вечер. Ингредиенты на 1 порцию: 200 мл молока50 мл сливок 10%30 г тёмного шоколада1 ст.л. какао-порошка1 ч.л. сахарацедра 1 апельсина1 ст.л. коньяка/ромамаршмеллоу для подачи Соединяем молоко, какао-порошок, сахар, сливки. Доводим до кипения. Добавляем …

Десерты

Сырный кофе

Сырный кофе имеет очень приятный сливочный, сладковато-соленоватый вкус. Ингредиенты на 1 порцию: 2 ч.л. молотого кофе100 мл воды50 мл сливок 10%50 г сливочного сыра (плавленый, не творожный)0,5 ч.л. сахарной пудрыкорица по вкусу Сначала сварим кофе. Я варю в турке и оставляю на минутку, чтобы кофе осел. Тем временем нагреваем сливки. Соединяем горячие сливки, сыр, сахарную …

Я в instagram @lovecooking.ru