Десерты

Вкуснейший яблочный зефир в домашних условиях

Мой любимый рецепт яблочного зефира. Простой, базовый, всегда удачный и без лишних заморочек. Для меня есть три кондитерских изделия, которые очень просто готовятся, но где надо учитывать все тонкости. Это безе, “Птичье молоко” и зефир. Простые ингредиенты, вроде простая технология, но что-то подвело, упустили и результат уже не тот. Постараюсь подробно описать вам все нюансы. …

<
Выпечка Десерты

Нежнейший медовый торт с малиной

Этот медовик никого не оставит равнодушным! Он настолько нежный и ароматный! Медовые коржи, лёгкий крем и малина отлично сочетаются. Вы, конечно, можете и не добавлять ягоды, но я очень люблю, когда кислинка малины оттеняет сладость торта. Мне кажется, у меня ягоды практически в каждом торте:-) Приготовить этот медовый торт дома очень просто и быстро, а …

Выпечка Десерты

Ореховые кольца без глютена

Эти ореховые кольца похожи на мягкое ореховое печенье. Они вкусные, рассыпчатые и готовятся без пшеничной муки. Для тех, кто не употребляет глютен, этот рецепт отлично подойдёт. Сохраняем рецепт на 5 ореховых колец: 1 большое яйцо60 г сахаращепотка соли60 мл молока70 г рисовой муки40 г любой ореховой муки (у меня кунжутная и миндальная)1 ч.л. разрыхлителяванилин30 г …

Основные блюда ПП основные блюда ПП рецепты

Перцы, фаршированные мясом и цукини

Фаршированные перцы в томатном соусе вкусны и просты в приготовлении. Начинять их можно чем угодно. В этот раз я сделала начинку из мясного фарша, цукини и зелени. Получилось очень сочно! Сохраняем рецепт на противень размером 22х34 см: 7 средних перцев600 г мясного фарша (у меня из лосятины)1 маленький цукинипучок петрушки1 луковицасушеный чеснок1 ч.л. соли100 г …

Выпечка Десерты

Ароматный лимонный кекс с орехами в шоколаде

Очень нежный кекс с лёгким лимонным вкусом и ароматом, покрытый орехами в тёмном шоколаде. Такой лимонный кекс порадует ваших гостей за чаепитием, а вас – простотой приготовления. Сохраняем рецепт: Тесто (форма длиной 21 см, шириной 12 см, высотой 6 см):160 г сливочного масла комнатной температуры120 г сахаращепотка соли3 яйца (С1)ванилин160 г пшеничной муки1 ч.л. разрыхлителямякоть …

Я в instagram @lovecooking.ru