Основные блюда

Мясо с овощами и грибным соусом в горшочках

Я считаю, что любое блюдо, приготовленное в горшочках становится вкуснее. Это какая-то волшебная посуда, которая улучшит вкус чего угодно:-) Сегодня у меня индейка с овощами в грибном соусе. А крышки для горшочков я сделала из обычного пресного теста. Их можно использовать вместо хлеба, такие крышки напоминают ароматные лепешки. Ингредиенты 6 горшочков объёмом 360 мл:1 кг …

Десерты

Праздничный банановый торт

Этот банановый торт на самом деле праздничный! В нём много разных слоёв и разнообразие вкусов. Торт состоит из хрустящей орехово-вафельной основы, покрытой шоколадным ганашем, макового и шоколадного бисквитов, нежного заварного крема с лимонно-банановым вкусом и ароматом. Ингредиенты Торт весом около 2,4 кг, высотой 10 см, размером 18х18 см: Шоколадный бисквит (размер формы для выпечки 19х19 …

Десерты Постные блюда Постные десерты

Постный торт с клюквенным кремом

Постный торт не значит невкусный. Если бы я не знала, что в этом торте нет яиц и молочных продуктов, то никогда бы не догадалась. Песочное тесто для этого веганского торта я сделала на основе яблочного пюре, а клюквенный крем из манки. Все продукты очень доступные. В прошлом году я готовила аналогичный торт, но тесто было …

Десерты

Песочный торт “Шоколад-Апельсин-Карамель”

Пряный новогодний торт для любителей песочного теста. На мой вкус, в этом шоколадном торте очень даже зимнее сочетание: пряные шоколадные песочные коржи (их аромат мне напоминает пряники), апельсиновый мусс, карамельный мусс и всё это покрыто зеркальной шоколадной глазурью.Если вы больше любите бисквитное тесто, то можете испечь для этого торта шоколадный бисквит, рецепт ЗДЕСЬ. Ингредиенты Торт …

Десерты

Корпусные конфеты | Апельсиновый ганаш, солёная карамель

Сегодня готовлю корпусные конфеты на тёмном и молочном шоколаде. В качестве начинки для конфет у меня апельсиновый ганаш, солёная карамель, карамелизированные орехи. В прошлом году я делала конфеты с вишнёвым ганашем и ганашем на основе фундучного пралине, рецепт ЗДЕСЬ. Ингредиенты Апельсиновый ганаш: 130 г апельсинового пюре20 г глюкозного сиропа150 г белого шоколада15 г сливочного масла …