Рецепты вкусных и полезных блюд
Воздушная, ароматная, сочная диетическая шарлотка, которую можно даже при низкокалорийной диете. За праздники я пекла её много раз, перепробовала разные соотношения ингредиентов. Сегодняшний вариант мне нравится больше всего. Эту ПП шарлотку я готовила на цельнозерновой муке. Если вам нельзя глютен, возможна замена на муку из …
Рождественский кекс с клюквой и миндальным кремом — простой вариант выпечки к праздничному столу. Здесь не нужно долго выпекать коржи, готовить начинки, муссы, кремы. Всё смешал — и готово. В свой кекс я добавила замороженную клюкву, но вы можете готовить с любыми ягодами, сухофруктами, орехами, …
Миндальные пирожные макарон с начинкой «Имбирный латте с брусникой». Пряный десерт с новогодним настроением. Крышечки для макарон я делаю на основе швейцарской меренги. Для начинки приготовила шоколадный ганаш на белом шоколаде с добавлением кофе и пряничных специй. Всё это ещё решила дополнить кислинкой брусники. Ингредиенты …
Постный кофейный торт, который чем-то напоминает «Тирамису». Это десерт без яиц, молочных продуктов и глютена. В его основе миндальное печенье. У него хрустящая корочка, плотная текстура. Мне оно чем-то напомнило мягкие пряники. Это не воздушное печенье Савоярди, поэтому и текстура постного десерта не как у …
