Выпечка Десерты

Шпинатный хлопковый бисквит

Нежный хлопковый бисквит с влажной текстурой и красивым цветом от шпината. Он отлично подходит для тортов. Да и как самостоятельный десерт очень хорош. С этим бисквитом я готовила ягодный торт, рецепт которого смотрите здесь: Нежный ягодный торт. Ингредиенты (диаметр 16 см, обрезаем по форме 14 см, разрезаем на 3 коржа для торта):3 яичных белка70 г …

Десерты

Макарон на итальянской меренге в электрической и газовой духовке

Макарон – знаменитый десерт, который представляет собой печенье из миндальной муки, сахара и яичных белков. Вкус, как правило, определяется начинкой.Готовят макарон чаще на итальянской и французской меренге. На швейцарской тоже есть рецепты, но мне на ней не очень понравился результат. Макарон на итальянской меренге мои любимые в работе.В ингредиентах и процессе приготовления вроде бы и …

Десерты

Бисквитный ягодный торт

Нежный бисквитный торт с летним видом и вкусом. Главную роль в нём я отвожу шпинатному хлопковому бисквиту. У него такая приятная влажная текстура и красивый цвет! Очень рекомендую приготовить его и как самостоятельный десерт к чаю. Этот бисквит гармонично дополнен ягодным заварным кремом, кисленькой ягодной начинкой и нежным сырно-йогуртовым муссом. Ингредиенты на торт весом около …

Основные блюда

Пряные картофельные котлеты с мятным соусом

Очень вкусные картофельные котлеты с ярким, пряным вкусом, который так хорошо уравновешивается нежным мятно-йогуртовым соусом. Готовить их очень быстро и просто. Ингредиенты примерно на 6 штук:4 шт. крупного картофелясоль по вкусу50 г сливочного масла1 ч.л. семян горчицы1 ч.л. карри3 зубчика чеснокаоколо 30 г корня имбиря Мятный соус:200 г натурального йогурта3 веточки мяты0,5 ч.л. соли Картофель …

Выпечка Десерты

Мегашоколадное печенье Брауни с зефирной начинкой

Печенье Брауни с насыщенным вкусом точно понравится любителям шоколада. Я ещё дополнила его вишнево-клюквенной зефирной начинкой, получился невероятно вкусный зефиросэндвич! Ингредиенты примерно на 24 штуки диаметром 7 см:230 г темного шоколада110 г сливочного масла120 г яиц110 г коричневого сахара100 г пшеничной муки20 г какао-порошка3 г разрыхлителя3 г соды Начинка из заварного вишнево-клюквенного зефира, рецепт здесь. …