Десерты

Белково-заварной крем – простой и стабильный крем

Простой в приготовлении, доступный по продуктам белково-заварной крем. Он подходит для выравнивания тортов. Крем стабилен, поэтому им можно делать шапочки для капкейков и украшать десерты. Ингредиенты: 60 г яичного белка (2 средних яйца)25 мл воды100 г сахара1/3 ч.л. лимонной кислоты Крем по этому рецепту у меня всегда получается. Была только раз проблема, когда я отвлеклась …

Десерты

Шоколадно-кокосовая творожная ПАСХА с вишней | Пасха без яиц и желатина

Невероятно вкусная шоколадно-кокосовая творожная пасха с вишневой начинкой. Она получается такой нежной! Пасху готовим без желатина и яиц, она отлично держит форму.Такой десерт можно не только на Пасху подавать, ничуть не хуже торта. По вкусу она чем-то напоминает творожные сырки.Этот рецепт творожной пасхи я однозначно отношу к своим любимцам, буду и в других десертах использовать. …

<
Выпечка

Ванильный бисквит на молоке

Вкусный, гибкий и в меру влажный ванильный бисквит на молоке. Получается ровным, хорошо поднимается и отлично подходит для тортов. Рецепт торта с этим бисквитом можете посмотреть здесь: https://lovecooking.ru/prazdnichnyj-tort-s-zefirom-i-kremom-iz-shampanskogo-tort-na-8-marta/ Ванильный бисквит (диаметр 18 см, высота 5 см, на 3 коржа):4 яйца (средние)80 г сахаращепотка соливанилин100 г пшеничной муки30 мл молока20 г сливочного масла Соединяем яйца, сахар, …

Выпечка

Пряничная коробка для сладостей | Пасхальный декор

Обожаю работать с пряниками. Мало того, что они вкусные, так ещё и такое широкое поле для творчества. А детей изготовлением и росписью пряников можно очень даже надолго занять:-) Кроме того, пряники – отличный материал для изготовления любых поделок. Домики, шкатулки, коробки, ящики, чашки – да всё, на что хватит вашей фантазии.В преддверии светлого праздника Пасхи …

Выпечка

Шоколадно-лимонные куличи

Каждый год я пробую новые для себя рецепты куличей. Не было ещё ни разу, чтобы мне какой-то не понравился. Просто они все разные и тут уже дело вкуса, какие вам больше по душе. Есть воздушные, есть влажные и плотные, какие-то больше напоминают кекс.В этот раз решила поэкспериментировать и объединить два вида теста в одном куличе. …

Я в instagram @lovecooking.ru