Рецепты вкусных и полезных блюд
Булочки, пирожки, пончики, пицца на дрожжевом тесте.
Я очень люблю пирожки с зеленью и в сезон стараюсь попробовать новые рецепты такой выпечки. Обычно я готовлю пирожки с зеленью из простого теста, их называют “чуду”, “кутабы”. Дрожжевое тесто чаще ставлю для пирожков в духовке, мне не нравится, что при жарке нужно приличное количество …
Кулич на таком дрожжевом тесте с творогом я пекла впервые. Получились невероятно влажные куличи! В этом они даже превзошли мои прошлогодние куличи на сливках и сметане. Это не классический вариант. Дрожжевое тесто здесь отличается от привычного куличного теста. Оно липкое, его не замесить до гладкости …
Я перепробовала много разных рецептов куличей, но вот кулич без яиц и молочных продуктов приготовила впервые. Обычно я готовлю сдобное дрожжевое тесто с яйцами и сливками или молоком, добавляю сливочное масло. А если выбирать более полезную выпечку, то это куличи без дрожжей, на твороге или …
Решила попробовать новый для себя рецепт дрожжевого теста с овсяными хлопьями. Тесто более плотное, чем из одной пшеничной муки, но более вкусное. Я приготовила чесночные лепёшки с сыром. Отличная замена хлебу. Такие овсяные лепёшки подойдут и к первым блюдам, и к чаю или кофе. Ингредиенты …