Показывает 425 Результат(ов)
Выпечка

Пицца из теста на закваске

Последний год в нашем доме поселился новый житель – пшеничная закваска:-) Я постоянно пеку на ней хлеб, иногда пиццу и оладьи. Я понимаю, что рецепт теста на закваске пригодится далеко не всем, но если в вашем доме есть закваска, то рекомендую попробовать. Сегодняшний рецепт теста для пиццы я взяла из книги Кена Форкиша “Элементы пиццы”. …

Десерты

Бисквитный торт “Добош”

Добош – традиционный венгерский торт. Состоит из шести бисквитных коржей, масляного шоколадного крема, а сверху залит карамельной глазурью. Пока я искала рецепт этого торта, увидела много разных вариантов. Рецепт бисквита, как правило, не сильно отличается. Чаще его предлагают выпекать отдельными коржами. Я же испекла одним бисквитом и потом разрезала на 6 коржей. Рецепты крема у …

Выпечка

Манник на кефире

Манник – простой пирог из доступных продуктов, который знаком многим из нас с детства. Существуют разные его вариации, тут можно экспериментировать. Кто-то готовит манник на кефире, кто-то на сметане, можно приготовить с одной манной крупой или добавить немного муки, кто-то добавляет масло, кто-то нет. Добавки могут быть разнообразными: какао-порошок, ягоды, фрукты, цукаты, сухофрукты, варенье. Ингредиенты …

Десерты

5 кремов для выравнивания и украшения тортов

Решила сделать подборку своих любимых кремов для покрытия и украшения тортов. Эти те кремы, с которыми мне комфортно работать, они приятные на вкус и никогда меня не подводят. Для пересчёта ингредиентов на ваш диаметр торта воспользуйтесь нашим Калькулятором пересчёта ингредиентов. Крем-чиз на масле Рецепт торта с этим кремом: Королевский торт. Ингредиенты Для покрытия торта высотой …

Основные блюда

Мясо с овощами и грибным соусом в горшочках

Я считаю, что любое блюдо, приготовленное в горшочках становится вкуснее. Это какая-то волшебная посуда, которая улучшит вкус чего угодно:-) Сегодня у меня индейка с овощами в грибном соусе. А крышки для горшочков я сделала из обычного пресного теста. Их можно использовать вместо хлеба, такие крышки напоминают ароматные лепешки. Ингредиенты 6 горшочков объёмом 360 мл:1 кг …