Моя семья обожает, когда я готовлю куриную грудку таким образом. Такие бризоли можно есть, как в горячем, так и в холодном виде. Удобно брать с собой в дорогу. Вкусно, полезно и просто!
500г куриного филе
30г муки
60г панировочных сухарей
2 яйца
соль
приправы (у меня хмели-сунели и сушеный чеснок)
1ст.л. растительного масла для жарки
Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 3 части, должны получиться тонкие пластины.
Каждый кусочек отбиваем, солим, натираем приправами и обваливаем в муке с двух сторон.
Яйца подсаливаем и немного взбиваем.
В панировочные сухари по желанию можете добавить мелко нарезанный укроп.
Сковороду смазываем маслом и хорошо разогреваем. Филе окунаем в яйцо, потом в сухари и снова в яйцо. Выкладываем на сковороду и жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
КБЖУ на 1 порцию: 281/35/7/17.
Белковые творожные оладьи с клюквой — вкусное и полезное дополнение к чаю. По текстуре они…
Пирожные «Кардинал» (нем. Kardinalschnitte) — австрийский десерт с коржами из безе и бисквита. В качестве…
В этом году попробовала новый рецепт дрожжевых куличей. Меня он заинтересовал тем, что здесь не…
В этом году решила приготовить царскую заварную пасху. Добавила в неё манго, малину и фисташки.…
Ещё один вариант выпечки из теста Фило на цельнозерновой муке. В одной из прошлых публикаций…
Фарината — тонкая лепёшка из нутовой муки. Для её приготовления нужно всего 3 ингредиента: нутовая…