Вот таким постным пловом с креветками решила себя побаловать. Аналогично готовлю и с курицей, на видео это показываю.
Пропорции тут не особо важны. Но у меня было так:
6 порций:
250г Пропаренного риса
200г Креветок (вес очищенных и отварных)
1 большая морковь
1 большая луковица
5-6 зубчиков чеснока
1 Большой болгарский перец
Карри по вкусу
Соль
Растительное масло
Морковь, лук и перец обжариваем на сковороде до полуготовности.
Добавляем креветки, заливаем водой, чтобы сантиметра на 1,5-2 прикрывало. Солим, добавляем чеснок, карри, накрываем крышкой и на маленькой температуре тушим минут 5-10.
Засыпаем промытый рис, если мало воды, то доливаем, чтобы чуть прикрывало рис.
Готовим на медленном огне до готовности, у меня ушло 15 минут, потом плиту выключила и оставила под крышкой еще минут на 10.
С курицей готовлю аналогично, только добавляю ее почти сразу с морковью, чтобы она чуть поджарилась.
Вот и все. Приятного аппетита!
КБЖУ на 1 порцию: 232/11/4/40
Белковый ленивый пирог с творогом и яблоками. Я готовила его с тестом Фило, но аналогично…
Эта шоколадная творожная запеканка с вишней мне чем-то напоминает чизкейк, но более плотный. Я не…
Более полезный и диетический вариант знаменитого торта «Карпатка». Такой десерт понравится даже тем, кто не…
Простой рецепт выпечки на скорую руку из теста Фило. Треугольники на сковороде с творогом и…
Продолжаю делиться рецептами из теста фило. Сегодня — ПП ватрушки с рикоттой. Пожалуй, это моя…
Простой рецепт ПП десерта в стакане. Сегодня у меня трайфлы по мотивам торта «Наполеон». Конечно,…