Вкусные и полезные овсяные кексы

Очень люблю этот рецепт кексов из овсяных хлопьев. Готовить их быстро и просто. Они понравятся как взрослым, так и детям! КБЖУ на 1 кекс: 134/5/3/22.

Сохраняем рецепт на 6 кексов:

135 г овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1 ч.л. мускатного ореха
щепотка соли
150 мл любого молока
1 средний банан (у меня на 117 г)
1 яйцо (С0)
любые ягоды/орехи/сухофрукты/шоколад (у меня ягоды ирги)
подсластитель по вкусу (у меня 0,5 ст.л. FitParad №7)

Банан, молоко, яйцо отправляем в блендер и всё перемешиваем. Можно и вилкой пюрировать банан, затем перемешать с другими ингредиентами.

Овсяные хлопья перемешиваем с солью, разрыхлителем, корицей, мускатных орехом и подсластителем. Если не хотите, чтобы чувствовались в кексах овсяные хлопья, то измельчите их в муку. Подсластитель добавляйте по желанию. Если у вас спелый банан и сладкий наполнитель (ягоды или шоколад), то можно обойтись и без подсластителя.

Соединяем банановую смесь с овсяной, добавляем любые ягоды и перемешиваем.

Раскладываем овсяное тесто по формам для кексов.

Выпекаем при 180°С около 20-25 минут.

Достаем кексы из духовки, даем немного остыть и вынимаем из формы.

КБЖУ на 100 г: 186/7/4/31.
КБЖУ на 1 кекс (72г): 134/5/3/22.

Видеорецепт:

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

ПП творожные оладьи без глютена

Белковые творожные оладьи с клюквой — вкусное и полезное дополнение к чаю. По текстуре они…

2 дня ago

Австрийский десерт «Кардинал» — Kardinalschnitte

Пирожные «Кардинал» (нем. Kardinalschnitte) — австрийский десерт с коржами из безе и бисквита. В качестве…

1 неделя ago

Ароматные дрожжевые куличи без вымешивания теста

В этом году попробовала новый рецепт дрожжевых куличей. Меня он заинтересовал тем, что здесь не…

4 недели ago

Заварная пасха с манго, малиной и фисташками

В этом году решила приготовить царскую заварную пасху. Добавила в неё манго, малину и фисташки.…

1 месяц ago

Постный штрудель из теста Фило

Ещё один вариант выпечки из теста Фило на цельнозерновой муке. В одной из прошлых публикаций…

1 месяц ago

Нутовая лепёшка Фарината

Фарината — тонкая лепёшка из нутовой муки. Для её приготовления нужно всего 3 ингредиента: нутовая…

1 месяц ago