Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Эта аджика — мой любимый рецепт с детства! Я перепробовала разные рецепты, но в итоге эта аджичка всегда побеждает. У нас она долго не залеживается, зимой очень быстро съедается. Отлично подходит и к крупам, и к макаронам, и к мясу.
5кг томатов
1кг болгарского перца
1кг яблок
230г сахара
соль по вкусу ( у меня уходит обычно 2-3 ст.л.)
250мл растительного масла
80мл уксуса 9%
300г чеснока
острый перец по вкусу ( у меня 1 длиннный стручок)
Томаты, перец и яблоки перекручиваем на мясорубке и перемешиваем.
Добавляем сахар, соль и снова перемешиваем.
Вливаем растительное масло, перемешиваем.
Ставим вариться. Готовим 2,5 часа на медленном огне, часто помешивая.
За 20 минут до окончания варки добавляем измельченный чеснок, мелко нарезанный острый перец и уксус.
Раскладываем в горячем виде в горячие банки. Закатываем горячими крышками и убираем в тепло. Я накрываю банки одеялом и оставляю до остывания.
Хрустящие огурцы в томате на зиму
Вяленые томаты в домашних условиях
Борщевая заправка на зиму без уксуса
Лечо из болгарского перца на зиму, лечо без уксуса
Вяленые сливы | Заготовки на зиму
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003798063
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.
Творожное печенье с сочной яблочной начинкой. По форме оно напоминает мини-пирожки. Из этого творожного теста…
Продолжаю свою яблочную тему. В этот раз испекла шарлотку с яблоками. Мне нравится ещё добавлять…
Бисквитные пирожные по мотивам печенья Choco Pie. В качестве коржей я выбрала нежный бисквит с…
Песочный торт со смородиной и фундуком для любителей шоколада и плотных десертов. Шоколад со смородиной…
Запеканка с макаронами, овощами и фаршем — блюдо из категории #мойбудничныйрацион. Я обычно в выходные…
Делюсь с вами рецептом бесподобного облепихового бисквита. Он получается влажным, мелкопористым, с лёгким ароматом и…
View Comments
Хороший рецепт, готовлю не первый год. Готовый соус к любым блюдам, у меня муж пельмени теперь только с этой аджикой ест.