Недавно попробовала этот рецепт куриных котлет и он сразу попал в мои любимцы. Котлетки получаются ну оооочень вкусными, невероятно сочными и пышными!
2,5кг куриного филе
1кг патиссонов (кабачков или тыквы)
2 средние луковицы
1 головка чеснока
150г манной крупы (может потребоваться чуть меньше или больше, в зависимости от водянистости овощей)
1,5-2 ст.л. соли
базилик (любые приправы)
раст.масло для жарки
Куриное филе, патиссоны, лук и чеснок перекручиваем на мясорубке.
Добавляем манную крупу, соль и приправы. Тщательно перемешиваем.
На сковороду добавляем немного растительного масла и разогреваем ее. Жарим на медленном огне с двух сторон. Когда перевернете на 2-ю сторону накройте сковороду крышкой. Идеально жарить такие котлеты на электрогриле, получается намного быстрее.
Готовлю я сразу много. Их можно спокойно хранить в холодильнике 1 неделю или замораживать.
КБЖУ на 100г: 143/25/2/6.
Апельсиново-маковые кексы без глютена, яиц и молочных продуктов. Такие веганские куличи получаются влажными, нежными и…
Нежнейшие лимонные кексы с цукатами и орехами. Сверху - ароматная апельсиновая глазурь на желатине. Такую…
Торт с вишней, фундуком и марципаном. Одна из вариаций немецкого Marzipan Haselnuss Kirsch Torte. Увидела…
Простейший рецепт постных конфет из 3-х ингредиентов. Этот веганский десерт состоит из сока и манки,…
Кулич на таком дрожжевом тесте с творогом я пекла впервые. Получились невероятно влажные куличи! В…
Чизкейк "Сникерс" без яиц, молока и глютена. Веганский десерт без выпечки, который можно всем. В…