Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Всем рекомендую такие лепешки! Это такая вкуснотень!!! Готовить их очень легко и быстро, а вся семья сытая и довольная!
300мл кефира
1ч.л. соды
0,5ст.л. соли
0,5ст.л. сахара
350г творога
450г муки + немного на обсыпку
базилик
чеснок
хмели-сунели
0,5ст.л. растительного масла
В кефир добавляем соду и оставляем на 20 минут.
Далее добавляем соль, сахар, творог, растительное масло и любые приправы, вкусно будет со свежей зеленью. Всыпаем муку частями и замешиваем тесто.
У всех уйдет разное количество муки в зависимости от творога и самой муки. Тесто должно чуть липнуть к рукам, не забивайте его сильно мукой, чтобы лепешки получились пышные и мягкие.
Я разделила тесто на 8 частей.
Раскатываем лепешку толщиной примерно 0,5-0,7мм. Присыпаем мукой, чтобы не прилипала.
Обжариваем с двух сторон на сковороде, смазанной маслом или на сухой, как вам больше нравится.
Когда переворачиваем лепешку на вторую сторону, накрываем крышкой. Жарим на среднем огне.
Лепешки получаются очень нежные. Они отлично подойдут, как к первым, так и вторым блюдам. Да и чай с ними можно попить. Мой муж говорит, что эти лепешки намного вкуснее пиццы))) Я люблю их есть с какой-нибудь овощной закуской.
Одна лепешка у меня получилась весом примерно 130г.
КБЖУ на 100г: 203/11/2/36
ПП галета с ягодами на моём любимом творожном тесте. В этот раз добавила в него…
Вкусный и полезный белковый рулет с кабачками. Его можно готовить с разными овощами, я ещё…
Шоколадный кекс в кружке, который вы приготовите в микроволновке за 5 минут. Это вариант без…
Моё любимое варенье с яблоками, брусникой и яблоками, клюквой. Оно кисленькое, не приторное. Зимой с…
Диетический шоколадный торт по мотивам известного лакомства «Чёрный лес». Десерт без глютена, вредных жиров и…
Белковые творожные оладьи с клюквой — вкусное и полезное дополнение к чаю. По текстуре они…