Такие рулетики из хлеба разнообразят ваш завтрак и удивят семью. Готовить их очень просто! Подобная закуска — отличная альтернатива традиционным бутербродам.
Сохраняем рецепт (на 8 рулетиков):
8 кусочков тостового хлеба
8 ломтиков ветчины
8 ломтиков сыра (любой, у меня Гауда)
2 ст.л. молока
2 яйца
соль
панировочные сухари
хмели-сунели (любые приправы по вашему вкусу)
растительное масло
У хлеба отрезаем корочки со всех сторон.
Середину каждого хлебного кусочка тонко раскатываем скалкой.
Выкладываем тонко нарезанную ветчину и сыр (начинку можете брать по вашему усмотрению). Сворачиваем рулет, край хлеба немного смачиваем молоком и плотно прижимаем.
Яйца немного подсаливаем и взбиваем.
Панировочные сухари перемешиваем с хмели-сунели. По желанию можно к сухарям добавить немного сыра, натертого на мелкой терке.
На сковороду наливаем растительно масло (чтобы примерно на 1/2 прикрывало рулетики) и ставим разогреваться.
Каждый хлебный рулет обмакиваем в яйца, затем обваливаем в сухарях. Жарим с 2-х сторон. Готовятся они быстро, поэтому следите за готовностью, переворачивайте.
Выкладываем на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы впитался лишний жир.
Диетический шоколадный торт по мотивам известного лакомства «Чёрный лес». Десерт без глютена, вредных жиров и…
Белковые творожные оладьи с клюквой — вкусное и полезное дополнение к чаю. По текстуре они…
Пирожные «Кардинал» (нем. Kardinalschnitte) — австрийский десерт с коржами из безе и бисквита. В качестве…
В этом году попробовала новый рецепт дрожжевых куличей. Меня он заинтересовал тем, что здесь не…
В этом году решила приготовить царскую заварную пасху. Добавила в неё манго, малину и фисташки.…
Ещё один вариант выпечки из теста Фило на цельнозерновой муке. В одной из прошлых публикаций…