Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Шоколадный кекс в кружке, который вы приготовите в микроволновке за 5 минут. Это вариант без муки, глютена и лишних калорий. Готовить его очень просто. Всё перемешали, поставили в микроволновку на 3 минуты и готово. Этот ПП кекс в кружке получается очень влажным, с насыщенным шоколадным вкусом. Я люблю дополнить его ванильным белковым пудингом и ягодами.
2 кекса весом по 150 г каждый:
200 г яблочного пюре (любого ягодного или бананового)
2 яйца
ванильный экстракт
40 г какао-порошка
3 г подсластителя = 30 г сахара
щепотка соли
растительное масло для форм
Для кекса подойдёт любое фруктово-ягодное пюре. В зависимости от этого будет меняться и сладость. Я готовлю с домашним яблочным пюре без сахара. Оно из кислых яблок, поэтому и кекс у меня получается с кислинкой.
В этом рецепте можете использовать сахар или любой подсластитель. Количество тоже регулируйте на свой вкус.
Какао-порошок у меня алкализованный, жирность 10%. Но выбор продукта тоже на ваш вкус.
Готовить ПП кекс очень просто. Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Формы смазываем растительным маслом, заполняем тестом. Это количество ингредиентов у меня рассчитано на 2 пиалы.
Отправляем формы по одной в микроволновку, накрываем крышкой. Я выпекаю при максимальной мощности 3 минуты. Готовый кекс будет отходить от стенок формы.
Я обычно переворачиваю форму, перекладывая кекс на блюдо, но вы можете есть прямо из кружки, в которой готовили.
Мне такие кексы больше нравятся в остывшем виде, но в тёплом тоже неплохо. Добавляю немного ванильного/шоколадного протеинового пудинга, ягоды и подаю к чашечке кофе. Для нас с мужем это королевский десерт, никаких тортов не нужно.
КБЖУ на 1 кекс примерно: 169/10/9/12.
КБЖУ на 100 г примерно: 112/7/6/8.
Постный шоколадно-малиновый торт без глютена
Постный кофейный торт с миндальным печеньем
Вкусные и полезные конфеты без глютена, яиц и молока
Веганский лимонный тарт без глютена
Веганский чизкейк “Сникерс” – без яиц, молока и глютена
5 рецептов ПП конфет | Полезные сладости без яиц, молока и глютена
Праздничный торт со смородиной и пастой из фасоли
Кокосовые батончики без яиц, молока и глютена
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.
Вкусный и полезный белковый рулет с кабачками. Его можно готовить с разными овощами, я ещё…
Моё любимое варенье с яблоками, брусникой и яблоками, клюквой. Оно кисленькое, не приторное. Зимой с…
Диетический шоколадный торт по мотивам известного лакомства «Чёрный лес». Десерт без глютена, вредных жиров и…
Белковые творожные оладьи с клюквой — вкусное и полезное дополнение к чаю. По текстуре они…
Пирожные «Кардинал» (нем. Kardinalschnitte) — австрийский десерт с коржами из безе и бисквита. В качестве…
В этом году попробовала новый рецепт дрожжевых куличей. Меня он заинтересовал тем, что здесь не…
View Comments
Вот это для моего уровня кулинарной подготовки))) Обязательно попробую завтра такой кексик.
Вкусно, мне понравился, нежненький, влажный. Хочу еще с банановым пюре попробовать, но это уже завтра)
Натали, благодарю за отзыв.🌷 Рада, что кекс понравился. Я в последнее время часто его к кофе готовлю. Выручает, когда хочется чего-то вкусного.😊