Маффины из рисовой муки | Кексы без глютена

Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Решила попробовать приготовить кексы из рисовой муки, рецепт которых указан на упаковке последней. Такие рисовые маффины получаются более нежными, воздушными, совсем не уступают кексам из пшеничной муки. Мне они очень даже понравились. К тому же, такие кексы отлично подойдут тем, кто не употребляет в пищу глютен.

Ингредиенты

Сохраняем рецепт на 8 кексов:

100 г сливочного масла комнатной температуры
70 г сахара
щепотка соли
2 яйца
ванилин
150 г рисовой муки
5 г разрыхлителя
ягоды по вкусу

Все мои ПП рецепты: https://lovecooking.ru/category/pp-reczepty/

Как приготовить маффины без глютена

Сливочное масло комнатной температуры хорошо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.

Яйца поэтапно добавляем в сливочное масло, взбивая смесь. Добавляем ванилин.

Муку перемешиваем с разрыхлителем и высыпаем в яично-масляную смесь. Перемешиваем до однородности.

Добавляем ягоды и снова перемешиваем.

Раскладываем тесто по формочкам. Заполняем примерно 2/3 формы.

Выпекаем при 180°С около 25 минут.

Достаём, даём немного остыть и подаём к столу.

Видеорецепт:

Другие мои рецепты ПП выпечки без глютена:

Ягодно-яблочный пирог без глютена

Веганские апельсиновые кексы без глютена

Миндальные блины без глютена

Арахисовое печенье без яиц, молока и глютена

ПП шарлотка без глютена | Яблочный пирог из муки зелёной гречки

Банановые кексы с овсянкой

Морковные кексы без яиц, молока и глютена

Творожный пирог с ягодами

Веганский брауни с кабачком

Яблочные кексы с овсянкой

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003798063
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Ореховый торт с шоколадным муссом

Ореховый торт с шоколадом. Без особых красот и сложных наполнителей, но каким же вкусным он…

1 неделя ago

Творожная запеканка без муки и манки

У меня уже много рецептов творожных запеканок, делюсь более полезным вариантом. Эта творожная запеканка без…

2 недели ago

Молочные коржики к чаю

Мои любимые молочные коржики. Лакомство родом из детства. У них хрустящая корочка, но внутри они…

3 недели ago

ПП кокосовое суфле

Лёгкий, воздушный кокосовый ПП десерт, который позволителен даже на диете. Это полезное суфле можно готовить…

3 недели ago

Гречневый медовик с облепихой

Медовый торт — один из любимейших мной десертов, могу экспериментировать с ним бесконечно. В этот…

1 месяц ago

Попкорн из гречки

Вы уже пробовали эту хрустяшку из гречки? Гречневый попкорн можно найти на площадках различных маркетплейсов…

1 месяц ago