Маффины из рисовой муки | Кексы без глютена

Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Решила попробовать приготовить кексы из рисовой муки, рецепт которых указан на упаковке последней. Такие рисовые маффины получаются более нежными, воздушными, совсем не уступают кексам из пшеничной муки. Мне они очень даже понравились. К тому же, такие кексы отлично подойдут тем, кто не употребляет в пищу глютен.

Ингредиенты

Сохраняем рецепт на 8 кексов:

100 г сливочного масла комнатной температуры
70 г сахара
щепотка соли
2 яйца
ванилин
150 г рисовой муки
5 г разрыхлителя
ягоды по вкусу

Все мои ПП рецепты: https://lovecooking.ru/category/pp-reczepty/

Как приготовить маффины без глютена

Сливочное масло комнатной температуры хорошо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.

Яйца поэтапно добавляем в сливочное масло, взбивая смесь. Добавляем ванилин.

Муку перемешиваем с разрыхлителем и высыпаем в яично-масляную смесь. Перемешиваем до однородности.

Добавляем ягоды и снова перемешиваем.

Раскладываем тесто по формочкам. Заполняем примерно 2/3 формы.

Выпекаем при 180°С около 25 минут.

Достаём, даём немного остыть и подаём к столу.

Видеорецепт:

Другие мои рецепты ПП выпечки без глютена:

Ягодно-яблочный пирог без глютена

Веганские апельсиновые кексы без глютена

Арахисовое печенье без яиц, молока и глютена

ПП шарлотка без глютена | Яблочный пирог из муки зелёной гречки

Банановые кексы с овсянкой

Морковные кексы без яиц, молока и глютена

Творожный пирог с ягодами

Веганский брауни с кабачком

Яблочные кексы с овсянкой

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003798063
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Корпусные конфеты «Вишня — фисташковый чизкейк»

Корпусные конфеты «Вишня — фисташковый чизкейк» — это потрясающее сочетание вкусов! Для этих конфет я…

1 день ago

Пирог со свёклой и брынзой

Простой, но очень вкусный пирог со свёклой и брынзой. Люблю это сочетание, часто использую в…

3 дня ago

Паве из картофеля с огуречной икрой | Закуска из картофеля

Паве из картофеля с огуречной икрой и сырно-сметанным кремом. Закуска из привычных продуктов, но с…

2 недели ago

Мягкое печенье с яблоками и брусникой

Моё любимое мягкое печенье. С чем я только его не готовила. Это печенье великолепно с…

2 недели ago

Кокосовый пирог с грушами в сметанной заливке

Этот грушевый пирог можно смело отнести к пирожным. Основа по вкусу и текстуре напоминает кокосовое…

3 недели ago

Медовые пирожные-суфле “Облепиха-Жасмин”

Пирожные-суфле с облепихой и жасмином для любителей необычных вкусовых сочетаний. После очередного пополнения чайных запасов…

4 недели ago