Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Это самая любимая куриная запеканка в нашем доме! Вкусно, полезно и доступно. Куриная грудка отлично сочетается с ананасами. Попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты

Сохраняем рецепт на противень размером 27х36 см:

1,5 кг куриного филе
300 г очищенной тыквы
1 большая луковица
чеснок
соль
прованские травы
500 г ананасов (консервированные или свежий)
600 г очищенного картофеля
250 г сыра (у меня Гауда)
3 ст.л. сметаны/йогурта
3 яйца

Пошаговое приготовление куриной запеканки

Куриное филе перекручиваем на мясорубке вместе с тыквой.

Фарш солим, перчим, добавляем чеснок. Хорошо перемешиваем.

Очищенный картофель натираем на крупной тёрке. Добавляем соль, прованские травы.

Лук нарезаем кубиками или полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.

В форму для выпекания выкладываем мясной фарш, затем картофель, сверху обжаренный лук и ананасы, нарезанные кубиками.

Яйца перемешиваем с солью, сушеным чесноком и сметаной. Заливаем запеканку.

Выпекаем при 180°С около 30-35 минут.

Достаём из духовки и посыпаем натертым сыром. Ставим запекаться ещё минут на 15-20, пока сырная корочка не подрумянится.

Видеорецепт:

Другие мои рецепты из курицы:

Куриные фрикадельки в грибном соусе

Сочные рулетики из индейки с овощной начинкой

Куриные бризоли

Курица с грибами и кешью

Куриная грудка с чесночным маслом

Куриное филе “Гармошка” с овощами

Салат с курицей и ананасами

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003798063
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

Recent Posts

Корпусные конфеты «Вишня — фисташковый чизкейк»

Корпусные конфеты «Вишня — фисташковый чизкейк» — это потрясающее сочетание вкусов! Для этих конфет я…

12 часов ago

Пирог со свёклой и брынзой

Простой, но очень вкусный пирог со свёклой и брынзой. Люблю это сочетание, часто использую в…

2 дня ago

Паве из картофеля с огуречной икрой | Закуска из картофеля

Паве из картофеля с огуречной икрой и сырно-сметанным кремом. Закуска из привычных продуктов, но с…

2 недели ago

Мягкое печенье с яблоками и брусникой

Моё любимое мягкое печенье. С чем я только его не готовила. Это печенье великолепно с…

2 недели ago

Кокосовый пирог с грушами в сметанной заливке

Этот грушевый пирог можно смело отнести к пирожным. Основа по вкусу и текстуре напоминает кокосовое…

3 недели ago

Медовые пирожные-суфле “Облепиха-Жасмин”

Пирожные-суфле с облепихой и жасмином для любителей необычных вкусовых сочетаний. После очередного пополнения чайных запасов…

4 недели ago