Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Это самая любимая куриная запеканка в нашем доме! Вкусно, полезно и доступно. Куриная грудка отлично сочетается с ананасами. Попробуйте, вам понравится.
Ингредиенты
Сохраняем рецепт на противень размером 27х36 см:
1,5 кг куриного филе
300 г очищенной тыквы
1 большая луковица
чеснок
соль
прованские травы
500 г ананасов (консервированные или свежий)
600 г очищенного картофеля
250 г сыра (у меня Гауда)
3 ст.л. сметаны/йогурта
3 яйца
Пошаговое приготовление куриной запеканки
Куриное филе перекручиваем на мясорубке вместе с тыквой.
Фарш солим, перчим, добавляем чеснок. Хорошо перемешиваем.
Очищенный картофель натираем на крупной тёрке. Добавляем соль, прованские травы.
Лук нарезаем кубиками или полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
В форму для выпекания выкладываем мясной фарш, затем картофель, сверху обжаренный лук и ананасы, нарезанные кубиками.
Яйца перемешиваем с солью, сушеным чесноком и сметаной. Заливаем запеканку.
Выпекаем при 180°С около 30-35 минут.
Достаём из духовки и посыпаем натертым сыром. Ставим запекаться ещё минут на 15-20, пока сырная корочка не подрумянится.
Видеорецепт:
Другие мои рецепты из курицы:
Куриные фрикадельки в грибном соусе
Сочные рулетики из индейки с овощной начинкой
Куриная грудка с чесночным маслом
Куриное филе “Гармошка” с овощами
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003798063
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.
