ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ | ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ганаш, солёная ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ

БСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ корпусныС ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ шоколадС. Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Ρƒ мСня Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ганаш, солёная ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ с Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΌ ганашСм ΠΈ ганашСм Π½Π° основС Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ганаш:

130 Π³ апСльсинового ΠΏΡŽΡ€Π΅
20 Π³ глюкозного сиропа
150 г бСлого шоколада
15 Π³ сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

Болёная ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ:

30 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
20 Π³ глюкозного сиропа
85 Π³ сахара
25 Π³ сливочного масла
90 мл сливок 33-35%
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
5 Π³ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада

Для корпуса ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ (Π² срСднСм Π½Π° 1 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с 16 ячСйками Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 3 см):
200 Π³ шоколада (Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ)

Для ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ корпуса (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ):
25 г какао-масла
ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 Π³ Тирорастворимого краситСля

поликарбонатная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚

ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π—Π”Π•Π‘Π¬)

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ганаш

АпСльсиновоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ я дСлаю сама. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ апСльсин, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

БоСдиняСм апСльсиновоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ сиропом. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠΌ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.

ДобавляСм горячСС апСльсиновоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ сливочноС масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. МоТно Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

НакрываСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-4 часа. Начинка густой Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π£ Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°Ρ консистСнция.

Болёная ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ соСдиняСм с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, солью. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

Π’ сотСйникС соСдиняСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сахар ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.

Π’ΠΎΠΏΠΈΠΌ Π΄ΠΎ свСтло-янтарного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘ΠΎΡ‚Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· стороны Π² сторону, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ.

ДобавляСм сливочноС масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячиС сливки ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Π΅ΠΌ дольшС Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΡƒΡ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ДобавляСм шоколад. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

НакрываСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚. Π”Π°Ρ‘ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. МоТно ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Если послС остывания ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ стала слишком густой, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ с Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚

ВсС ячСйки ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ мягкой тряпочкой.

Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ для этого смСсь.

Какао-масло соСдиняСм с Тирорастворимым краситСлСм, Ρƒ мСня сухой. НагрСваСм Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 40-50Β°Π‘. Какао-масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Быстро остуТаСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 27Β°Π‘. ΠžΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ большой. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ быстрыми двиТСниями Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла Π² ΠΊΠ°Π»Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ….

ΠžΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло кисточкой ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ распрСдСляСм ΠΏΠΎ ячСйкам. МоТно Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСсколько этапов для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ячСйки ΠΊΠ°Π½Π΄ΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π’ΡƒΡ‚ всё Π½Π° ваш вкус. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, поэтому для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ краску ΠΏΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅. На Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ шоколадС ΠΆΠ΅, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, краска смотрится ярко, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ слой Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ нанСсли ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. На это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ я украсила полосками ΠΈΠ· шоколада.

Для этого Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ окрасила ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ краситСлСм. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского мСшка Π·Π°Π»ΠΈΠ»Π° полоски ΠΈΠ· шоколада Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ячССк Π² Ρ…Π°ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ порядкС. Π”Π°Π»Π° Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шоколада

Π‘ шоколадом всСгда Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 20Β°Π‘.

БущСствуСт нСсколько способов тСмпСрирования шоколада. На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, самый ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ тСмпСрирования Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях β€” это ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ «посСва».

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π² ΠΊΠ°Π»Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ…. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 75% шоколада ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ посуду (ΠΎΠ½Π° мСньшС Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ) ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ 15-20 сСкунд Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 45Β°Π‘, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.

Достаём шоколад, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 20-25% ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»Π»Π΅Ρ‚ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° основной массы шоколада ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ самих ΠΊΠ°Π»Π»Π΅Ρ‚. Π― сначала добавляю Π½Π΅ всС ΠΊΠ°Π»Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ. Если ΠΎΠ½ΠΈ быстро Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ добавляю Π΅Ρ‰Ρ‘. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ всём этом интСнсивно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шоколад, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстрСС ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 32Β°Π‘, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ β€” Π΄ΠΎ 30Β°Π‘.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ насколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ шоколад, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΎΠ½ застыл ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ глянСц, Ρ‚ΠΎ всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС придётся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ шоколад Π² кондитСрский мСшок ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ячСйки. ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ отстукиваСм Π΅Ρ‘, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишний шоколад. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ шоколад Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. ИдСальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° для шоколада ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ 17-18Β°Π‘. Для этого ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Но ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρƒ всСх, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ занимаюсь ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΠΊΠ½Π΅ для стабилизации, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π².

Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ Π½Π° листС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°. Π–Π΄Ρƒ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° шоколад Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ.

НачинСниС ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚

Π’ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ вашСй Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

Π’ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ»Π° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ганашом.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сдСлала с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ганашом.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈ β€” с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Π΄Π½Π° Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. ΠžΡ‚ΡΡ‚ΡƒΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.


Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ излишки шоколада ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ излишки шоколада Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Ρ‘. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· ячССк ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ идСально гладкая. Для этого Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, сразу Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ излишки шоколада. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ застывания шоколада ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° сама ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚. Излишки ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ шоколада ΠΏΠΎ краям Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ сами Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚. Если Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ слоТно выходят, постучитС ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Если ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ шоколада ΠΈΠ»ΠΈ качСство Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ‡Π°Π»ΠΎ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ корпусных ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚:

ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ:

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ β€œΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, тропичСский Π³Π°Π½Π°Ρˆβ€

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Β«Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ β€” Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΒ»

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ β€œΠ―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΡΠ»Π»ΠΎΡƒβ€

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ β€œΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, ганаш с розмарином”

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΉ ганаш, ганаш с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅

ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ганашСм

10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ганашСй | ΠšΡ€Π΅ΠΌΡ‹ ΠΈΠ· шоколада

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ суфлС Π² шоколадС

4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π² шоколадС

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Β«ΠŸΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ»

ΠœΠ°Ρ€Ρ†ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ шоколадС

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π²:

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π°: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Π”Π·Π΅Π½: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003798063
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Meta, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° экстрСмистской ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π° Π² России Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ суда.

Π’Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³. МСня Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ Π’Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π― Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° Lovecooking.ru, пятилСтиС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ 2024 Π³. Мои Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ прСдставлСны Π½Π° 13 ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ…, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… являСтся этот сайт с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

View Comments

  • ΠšΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, хочСтся ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, скаТитС поТалуйста, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ срок годности Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρƒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚?

    • Анна, здравствуйтС. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ, сухом, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π΅ дольшС 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

      • Класс, спасибо большоС:) Нравится апСльсиновая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ сочСтании, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус:)

        • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, надСюсь, Π’Π°ΠΌ понравится:-)

Recent Posts

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ПП Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅

Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ люблю ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. А Ссли Π΅Ρ‰Ρ‘ получаСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅…

1 нСдСля ago

БСлковая ПП ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ тСстС

Вкусная ΠΈ полСзная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ тСстС β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Π‘ этим тСстом…

3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ago

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ пСрСкус

Π’ послСднСС врСмя ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полюбили Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ нСсладких сырников. Π― ΠΈΡ… подаю ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌΡƒ…

4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ago

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ПП ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ, ароматная, сочная диСтичСская ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π—Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°…

1 мСсяц ago

РоТдСствСнский кСкс с клюквой ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

РоТдСствСнский кСкс с клюквой ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ β€” простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ…

2 мСсяца ago

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Β«Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ с брусникой»

ΠœΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Β«Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ с брусникой». ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ настроСниСм. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ…

2 мСсяца ago