Котлеты из консервированной рыбы

Отличный вариант котлет на скорую руку из консервированной рыбы. Мне они очень нравятся по вкусу и отлично выручают, когда времени на готовку нет. КБЖУ на 100 г: 88/9/1.5/10.

Ингредиенты на рыбные котлеты:

100 г риса (я беру круглозерный)
0,5 ч.л. соли
2 банки (490 г) консервированной сайры (или любой другой по вашему вкусу)
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1,5 ст.л. муки
черный перец
приправы по вкусу
растительное масло для жарки

Как приготовить котлеты из рыбных консервов

Рис подсаливаем и отвариваем до готовности. Вместо риса можно готовить с овсянкой или гречкой.

Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками. Обжариваем до золотистого цвета.

С консервы сливаем жидкость. Рыбу, морковь и лук измельчаем блендером.

Добавляем рис, перец, приправы по вкусу. Хорошо перемешиваем фарш. По желанию можете добавить еще 1-2 ст.л. муки, так котлеты будут лучше держаться, их легче будет переворачивать.

Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Я обычно готовлю их в мультипекаре или на электрогриле без добавления масла.

Такие котлеты отлично подходят к овощному гарниру.

Видеорецепт:

Другие мои рецепты рыбных блюд:

Сочные рыбные котлеты

Рыбный рулет

Рыба с томатами и маслинами

Рыбные палочки с яблочным салатом

3 рецепта рыбных салатов

Сёмга с ананасами

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.