Котлеты из нута и фасоли с томатным соусом

Очень вкусные и сытные котлеты из бобовых с пряным томатным соусом отлично дополнят ваше меню. Снаружи они хрустящие, а внутри такие нежные!

Ингредиенты на постные котлеты

Сохраняем рецепт на 9 котлет:

Котлеты:
200 г нута
200 г консервированной фасоли
петрушка
цедра 1 лимона
мускатный орех
1 ст.л. муки
1 ч.л. соли
перец
растительное масло для жарки

Томатный соус:
500 г томатов
зелень петрушки и базилика
2 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 небольшой чили

Как приготовить котлеты из нута

Нут отвариваем до готовности, сливаем воду и добавляем все остальные ингредиенты для котлет. Всё хорошо измельчаем блендером.

На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем.

Руки смачиваем в воде, чтобы фарш не прилипал и формируем котлеты. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Для томатного соуса соединяем все ингредиенты и измельчаем блендером.

Такие котлеты я люблю подавать с запеченными овощами и томатным соусом. Вкусное и сытное блюдо готово!

Видеорецепт постных котлет:

Другие мои постные рецепты:

5 рецептов ПП конфет | Полезные сладости без яиц, молока и глютена

Морковные палочки с хумусом | Постный рецепт

Постный/веганский пирог с ягодами и штрейзелем

Постный медовик без глютена

ПП банановое мороженое с фруктами и хрустящей крошкой

Пряный овощной суп на кокосовом молоке

Фалафель – пряные и хрустящие шарики из бобовых

Обалденный постный плов

Постные картофельные зразы с грибами

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.