Лимонное печенье

Любителям выпечки с цитрусовым ароматом такое печенье понравится! Это лимонное печенье смотрится очень эффектно, а есть его вкусно:-)

Ингредиенты

Сохраняем рецепт (на 16 шт. печенья):

510 г муки
3 яйца
10 г разрыхлителя
150 г сахара
150 г сливочного масла
щепотка соли
цедра 1 лимона
60 мл лимонного сока
сахарная пудра

Пошаговое приготовление лимонного печенья

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.

Добавляем яйца, соль, цедру и сок лимона. Всё взбиваем. На этом этапе можно добавить немного жёлтого красителя, если хотите более яркий цвет.

Муку перемешиваем с разрыхлителем и всыпаем к масляно-яичной смеси.

Замешиваем тесто, укладываем его в пакет и убираем в холодильник примерно на 1 час.

Из теста формируем небольшие шарики. Каждый из них обваливаем в сахарной пудре и укладываем на противень, застеленный антипригарным ковриком или пергаментом.

Выпекаем при 180°С около 15 минут. Если вам покажется, что сахарной пудры мало, то можете еще присыпать сверху готовое печенье.

Другие мои рецепты печенья:

Шоколадное печенье с трещинками

Мягкое печенье с ягодами

Печенье с шоколадом и орехами

Овсяно-кокосовое печенье

Бисквитное печенье с лимонным кремом

Печенье Курабье Бакинское

Шоколадное печенье Брауни

Песочное печенье Ассорти

Присоединяйтесь ко мне в:

Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
VK: https://vk.com/lovecookingru
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/