Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Сегодня у меня просто медовик, просто мой любимый торт. Без украшательств и дополнительных начинок. Нежный, ароматный медовый торт с заварным кремом. У меня, конечно, был порыв в него ягоды добавить, но решила, что таких я уже отсняла достаточно, надо бы и обычный медовик сделать:-)
КБЖУ на 100 г примерно: 291/5/15/34.
Медовый торт весом около 1,7 кг, диаметром 16 см, высотой 8,5 см:
Медовое тесто (10 коржей диаметром 16 см):
2 яйца (СО)
70 г сахара
70 г мёда (у меня гречишный)
90 г сливочного масла
ванилин
1 ч.л. соды
360 г пшеничной муки
Заварной крем со сметаной:
450 мл молока
6 яичных желтков
130 г сахара
ванилин
35 г кукурузного крахмала
50 г сливочного масла комнатной температуры
цедра 1 лимона (по желанию)
300 г сметаны
Карамельный медовик с ореховым кремом
Шоколадный медовик со сметанно-карамельным кремом
Медовик с клюквой и карамелизированными орехами
Медовый торт с лимонным желе и мятным кремом
Новогодний медовый торт Ёлка/торт Цифра
Медовик “Сердце” с гранатовым кремом
Шоколадный медовик с кофейным кремом
Медовый торт с ягодами и кремом Пломбир
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.
Корпусные конфеты «Вишня — фисташковый чизкейк» — это потрясающее сочетание вкусов! Для этих конфет я…
Простой, но очень вкусный пирог со свёклой и брынзой. Люблю это сочетание, часто использую в…
Паве из картофеля с огуречной икрой и сырно-сметанным кремом. Закуска из привычных продуктов, но с…
Моё любимое мягкое печенье. С чем я только его не готовила. Это печенье великолепно с…
Этот грушевый пирог можно смело отнести к пирожным. Основа по вкусу и текстуре напоминает кокосовое…
Пирожные-суфле с облепихой и жасмином для любителей необычных вкусовых сочетаний. После очередного пополнения чайных запасов…
View Comments
Очень вкусный медовик, один из лучших ,что мы пробовали!
Даша, рада, что торт понравился!
Торт получился ароматным и нежным! Крем вкуснейший, отлично к медовику подходит, спасибо за рецепт!
Мария, благодарю за отзыв. Рада, что торт не разочаровал.
Подскажите, а он не сильно приторный?
Нет, на мой вкус все идеально.
Мой второй медовик по Вашему рецепту, до этого готовила шоколадный. Оба очень приочень вкусные!
Лена, благодарю за доверие и отзыв. Рада, что оба торта не подвели:-)