Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Ароматное лимонное печенье с трещинками украсит ваш стол за чаепитием. У этого печенья хрустящая корочка, но внутри оно мягкое. Можно готовить и с лимонным соком, и с апельсиновым. Смотря, что есть в наличии и что вы больше любите.
КБЖУ на 100 г примерно: 391/6/15/58.
Примерно 16 шт. печенья весом около 53 г:
400 г пшеничной муки
1 ст.л. кукурузного крахмала
7 г разрыхлителя
ванилин
140 г сливочного масла комнатной температуры
180 г сахара
щепотка соли
2 яйца
цедра и сок 1 большого лимона
жёлтый пищевой краситель (по желанию)
сахарная пудра и сахар на обсыпку
В сливочное масло добавляем сахар и соль. Взбиваем до однородной массы.
Добавляем яйца и снова взбиваем до однородности.
Добавляем сок, цедру лимона и краситель. Перемешиваем.
Соединяем муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем и добавляем в жидкие ингредиенты.
Замешиваем тесто. Его нужно просто собрать в комок.
Заворачиваем тесто в пакет и убираем в холодильник на 1 час.
Скатываем из теста небольшие шарики, обваливаем их в сахаре, а затем в сахарной пудре.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем при температуре 180°С около 15 минут. Если в процессе выпечки пудра растаяла, просто дополнительно посыпьте ей печенье и продолжайте выпекать.
Достаём из духовки и даём остыть.
Песочное печенье Сабле с начинкой
Итальянское фундучное печенье Baci di Dama – Поцелуй дамы
Шоколадное печенье Брауни с зефирной начинкой
Мягкое миндальное печенье без глютена
Бисквитное печенье-сэндвич с лимонной начинкой
Шоколадное печенье с трещинками
Знаменитое печенье с шоколадом и орехами
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.
Постные рогалики с клюквенной начинкой из моего любимого теста на яблочном пюре. Надеюсь, я вам…
Кофейный торт «Лавандовый латте со смородиной» пополняет мою базу рецептов с необычным вкусовым сочетанием.В состав…
На эти миндальные блинчики без глютена я посматриваю уже второй год, наконец-то рецепт вылежался.:-)) У…
Год назад одна из читательниц рассказала мне про эти блины на кулеше. Называются они «Мордовские…
Простые в приготовлении, но очень вкусные маковые пирожные. В основе десерта — маковый бисквит с…
Ароматное печенье из муки зелёной гречки. Вкусная выпечка без глютена. Я готовила аналогичное печенье из…