Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Банановые кексы с овсяными хлопьями отлично заменят вредные сладости и выпечку. Это веганские/постные кексы, готовим такие маффины без яиц, молока и глютенсодержащих продуктов. Несмотря на относительно чистый состав, такие овсяные кексы ничуть не уступают обычным. Они получаются невероятно нежными, с банановым ароматом.
КБЖУ на 100 г примерно: 221/5/9/30.
Все мои ПП рецепты: https://lovecooking.ru/category/pp-reczepty/
Примерно 8 кексов весом по 65 г, формы 65/45 мм, высотой 40 мм:
150 г овсяных хлопьев
ванилин
щепотка соли
7 г разрыхлителя
70 г эритрита/сахара/любого подсластителя
200 г бананов (2 средних)
120 мл любого растительного молока
20 мл растительного масла
30 г тёмного шоколада (по желанию)
Овсяные хлопья измельчаем блендером.
Соединяем их с разрыхлителем, эритритом, ванилином, солью. Перемешиваем.
Соединяем бананы, молоко и растительное масло. Измельчаем блендером до однородности.
Сухую смесь отправляем к жидким ингредиентам. Перемешиваем.
Формочки наполняем примерно на 2/3, я перестаралась, у меня некоторые хотели сбежать из духовки:-)
Сверху посыпаем шоколадом, у меня в каллетах, вы можете просто порубить обычную плитку. Шоколад – на ваш вкус и желание.
Выпекаем при 180°С около 25-30 минут. Смотрите, как кексы подрумянятся.
Достаём и даём полностью остыть. Только потом аккуратно извлекаем из форм.
У меня кексы поднялись, затем осели. Если вы добавите побольше овсянки и сделаете более густое тесто, то избежите этого. Но тогда кексы не будут настолько нежными. Несмотря на скромный вид, вкус у них потрясающий!
Арахисовое печенье без яиц, молока и глютена
Веганские апельсиновые кексы без глютена
Творожные кексы без глютена, сахара и масла
Морковные кексы без яиц, молока и глютена
ПП ватрушки из муки зелёной гречки
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.
Корпусные конфеты «Вишня — фисташковый чизкейк» — это потрясающее сочетание вкусов! Для этих конфет я…
Простой, но очень вкусный пирог со свёклой и брынзой. Люблю это сочетание, часто использую в…
Паве из картофеля с огуречной икрой и сырно-сметанным кремом. Закуска из привычных продуктов, но с…
Моё любимое мягкое печенье. С чем я только его не готовила. Это печенье великолепно с…
Этот грушевый пирог можно смело отнести к пирожным. Основа по вкусу и текстуре напоминает кокосовое…
Пирожные-суфле с облепихой и жасмином для любителей необычных вкусовых сочетаний. После очередного пополнения чайных запасов…
View Comments
Не удержалась, приготовила вечером. Сегодня принесла на работу угостить коллег, уже все съели, никто и не понял, что там нет муки. Такая вкуснотень!
Карина, рада, что коллеги оценили:-) Мне самой понравились, правда вкусно.
Кексы очень вкусные и нежные, уже два раза приготовила. Детям понравились, а овсянку они у меня надо сказать не любят.
Елена, рада, что детям понравились. Они самые строгие дегустаторы:-)
Кексики бомба!!!
Спасибо за отзыв:-)