Домашний творог за 30 минут

Очень простой рецепт домашнего творога. Творожок получается нежным, совсем не кислым и особенно вкусным в теплом виде.

Ингредиенты для домашнего творога:

2л молока (у меня 3,2%)
3л кефира (у меня 2,5%), чем жирнее берете, тем больше творога получится.

Пошаговое приготовление домашнего творога

Молоко выливаем в кастрюлю и как только оно чуть начинает закипать, вливаем кефир. Перемешиваем и ждем, пока эта смесь нагреется. Как только начинают появляться пузырьки, начинается закипание, сразу снимаем с плиты, накрываем и оставляем минут на 30.

Далее процеживаем через сито. У вас получится творог и сыворотка.

На сыворотке я делаю окрошку, блины и любую выпечку. Кроме того, ее очень полезно пить просто так! А можно еще делать маски для волос:-) Когда ее много, просто замораживаю и потом, перед использованием, убираю размораживаться в холодильник.
Творога получается примерно 800г. У всех будет по-разному, всё зависит от того, какие молочные продукты используете.

У меня ещё есть рецепт творожка из кефира: Торт с кремом на кефире.

На этом твороге получается очень вкусная творожная пасха.

Шоколадно-кокосовая творожная пасха с вишней

Ягодная творожная пасха

ПП творожная пасха

Видеорецепт домашнего творога:

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/