Печенье “Курабье”

Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Курабье Бакинское – песочное печенье родом из детства. Чаще его делают в виде цветка. Готовить такое печенье быстро и просто.

Ингредиенты

Сохраняем рецепт (на 36-40 шт.):

300 г муки
200 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
2 яичных белка
ванилин
щепотка соли
50 г джема

Пошаговое приготовление печенья “Курабье”

Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и ванилином.

Добавить яичные белки и взбить до пышной массы.

Добавить муку и замесить тесто.

Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить печенье на противень. У меня кондитерская насадка “закрытая звезда”.

В центр каждого печенья с помощью кондитерского мешка выдавить джем или варенье. Я использовала домашний малиновый конфитюр.

Выпекать при 200°С около 7 минут.

Достать сразу, как только края лепестков станут золотистого цвета.

Другие мои рецепты печенья:

Мягкое печенье с яблоками

Творожное печенье Ракушка

Песочное печенье Ассорти

Печенье Брауни с зефирной начинкой

Бисквитное печенье с лимонной начинкой

Нежное песочное печенье с яблочной начинкой

Миндальное печенье

Овсяно-кокосовое печенье

Присоединяйтесь ко мне в:

Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
VK: https://vk.com/lovecookingru
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/

Вероника

Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.

View Comments

  • Испекла и прямо в детство окунулась. Это то Курабье, которая мама раньше покупала!

    • Ирина, рада, что печенье понравилось!

  • Это печенье у нас за один день исчезает, все любят)))

  • До сих пор Курабье моё самое любимое печенье, но к сожалению у маганзинного сейчас совсем не тот вкус, что был в моей молодости. А вот своё домашнее совсем другое дело!

    • Надежда, полностью согласна. В магазине сейчас совсем не то качество...

Recent Posts

Корпусные конфеты «Вишня — фисташковый чизкейк»

Корпусные конфеты «Вишня — фисташковый чизкейк» — это потрясающее сочетание вкусов! Для этих конфет я…

3 дня ago

Пирог со свёклой и брынзой

Простой, но очень вкусный пирог со свёклой и брынзой. Люблю это сочетание, часто использую в…

5 дней ago

Паве из картофеля с огуречной икрой | Закуска из картофеля

Паве из картофеля с огуречной икрой и сырно-сметанным кремом. Закуска из привычных продуктов, но с…

2 недели ago

Мягкое печенье с яблоками и брусникой

Моё любимое мягкое печенье. С чем я только его не готовила. Это печенье великолепно с…

3 недели ago

Кокосовый пирог с грушами в сметанной заливке

Этот грушевый пирог можно смело отнести к пирожным. Основа по вкусу и текстуре напоминает кокосовое…

3 недели ago

Медовые пирожные-суфле “Облепиха-Жасмин”

Пирожные-суфле с облепихой и жасмином для любителей необычных вкусовых сочетаний. После очередного пополнения чайных запасов…

1 месяц ago