Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Простые пирожки на сковороде из бездрожжевого теста с добавлением цельнозерновой муки. Это постные пирожки, тесто без яиц и молочных продуктов. Начинку для кутабов я сделала из фасоли с чесноком. Выпечка получается вкусной, доступной по продуктам и готовится быстро.
12 кутабов с фасолью:
300 г пшеничной муки в/с или первого сорта
100 г пшеничной цельнозерновой муки
250 г горячей воды
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
740 г консервированной фасоли
2 большие луковицы
1 ч.л. сушёного чеснока (или свежего)
итальянские травы
В кипяток добавляем соль и масло, перемешиваем.
Оба вида муки соединяем. Вливаем горячую воду.
Перемешиваем сначала вилкой, затем замешиваем руками.
Накрываем тесто плёнкой и оставляем минут на 15-20 при комнатной температуре.
Фасоль я использовала консервированную красную. Но можно взять и отварную.
Жидкость с фасоли сливаем. Измельчаем её блендером.
Лук нарезаем на кубики и обжариваем до золотистого цвета.
Соединяем фасоль, лук, чеснок, приправы. Перемешиваем.
Тесто делим на 12 частей. Скатываем из них шарики и накрываем плёнкой.
Каждую раскатываем в очень тонкую лепёшку, присыпая поверхность и тесто мукой.
На одну половину лепёшки выкладываем начинку, накрываем второй половиной теста и плотно прижимаем.
Жарим на сухой сковороде на средне-медленном огне.
Снимаем со сковороды и по желанию смазываем чесночным маслом.
Постные дрожжевые булочки на яблочном тесте
Пирожки с яблоками и вишней | Дрожжевое тесто без яиц и молока
Постная галета с ягодами и фруктами | Галета из цельнозерновой муки
Постный/веганский ягодный пирог
Постные булочки из теста на картофельном отваре
Веганский ПП Брауни с кабачком
Постный/веганский пирог с ягодами и штрейзелем
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.
Ореховый торт с шоколадом. Без особых красот и сложных наполнителей, но каким же вкусным он…
У меня уже много рецептов творожных запеканок, делюсь более полезным вариантом. Эта творожная запеканка без…
Мои любимые молочные коржики. Лакомство родом из детства. У них хрустящая корочка, но внутри они…
Лёгкий, воздушный кокосовый ПП десерт, который позволителен даже на диете. Это полезное суфле можно готовить…
Медовый торт — один из любимейших мной десертов, могу экспериментировать с ним бесконечно. В этот…
Вы уже пробовали эту хрустяшку из гречки? Гречневый попкорн можно найти на площадках различных маркетплейсов…
View Comments
Вкусные кутабы, никогда бы не подумала про начинку из фасоли. Для поста идеально!
Наталья, благодарю за отзыв!