ПП пирог с ягодами и меренгой

Потрясающе вкусный ПП пирог! В основе пирога творожное тесто без яиц и глютена. Оно универсальное, из такого безглютенового теста можно готовить пироги с различной начинкой, в том числе и несладкой. В качестве начинки — брусника с белково-ореховой массой. Очень сочная, с кислинкой. Завершает пирог хрустящая меренга с орехами.

КБЖУ на 100 г примерно: 155/8/4/22.

Ингредиенты на ПП пирог

Размер 18х24 см, вес 1 кг

Творожное тесто без глютена:

200 г творога
130 г яблочного пюре
щепотка соли
100 г рисовой муки
90 г пшённой ц/з муки
7 г разрыхлителя

Начинка:

4 яичных белка
щепотка соли
150 г пудры эритрита
70 г измельчённых орехов
300 г брусники

Для пересчёта ингредиентов на вашу форму воспользуйтесь нашим калькулятором пересчёта ингредиентов: https://lovecooking.ru/kalkulyator-pereschyota-ingredientov/

Другие мои ПП рецепты:

Творожные кексы без глютена, сахара и масла

Овсяные оладьи с яблоками

ПП банановое мороженое с фруктами и хрустящей крошкой

ПП ватрушки из муки зелёной гречки

ПП меренговый торт с орехами и кокосовым кремом

Ягодно-яблочный пирог без глютена

ПП банановые кексы с овсянкой

ПП творожный пирог с ягодами

Вкусный и полезный ПП морковный пирог – торт

Веганский ПП Брауни с кабачком

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.