Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Чуду — очень простая и вкусная выпечка. Готовим из постного теста с сочной начинкой из шпината и цукини. Такие чуду быстро исчезают с тарелки.
Тесто:
250 г пшеничной муки
1 ч.л. соли
120 мл воды
Начинка:
1 маленький цукини
300 г шпината (вес замороженного)
пучок петрушки
1 луковица
2 зубчика чеснока
перец
0,5 ч.л. соли
растительное масло
В воде растворяем соль и выливаем в муку. Замешиваем тесто.
Накрываем тесто плёнкой и оставляем минут на 15-20 при комнатной температуре.
Шпинат немного обжариваем на растительном масле.
Цукини натираем на крупной тёрке.
Петрушку и лук мелко нарезаем.
Измельчаем чеснок.
Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, перемешиваем.
Тесто делим на 6 частей.
Каждую раскатываем в очень тонкую лепешку.
На одну половину лепешки выкладываем начинку, накрываем второй половиной теста и плотно прижимаем.
Жарим чуду на небольшом количестве растительного масла, можно и без него. Готовим на медленном огне.
Невероятно вкусные и сочные получаются чуду, несмотря на простоту ингредиентов.
Сырные лепёшки на овсяном тесте
Пирожки на сковороде с тыквенной начинкой
Пирожки с творожно-яичной начинкой
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003798063
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.
В этом году попробовала новый рецепт дрожжевых куличей. Меня он заинтересовал тем, что здесь не…
В этом году решила приготовить царскую заварную пасху. Добавила в неё манго, малину и фисташки.…
Ещё один вариант выпечки из теста Фило на цельнозерновой муке. В одной из прошлых публикаций…
Фарината — тонкая лепёшка из нутовой муки. Для её приготовления нужно всего 3 ингредиента: нутовая…
Люблю разную выпечку на простом бездрожжевом тесте: лепёшки, чуду, кутабы. Готовить её быстро, продукты доступные,…
Постный торт с песочными шоколадными коржами и ароматным малиновым кремом. Этот десерт можно назвать диетическим,…
View Comments
Эти чуду отменные! Очень удачный рецепт. Почему-то никогда не готовила пирожки с цукини, а зря. Сочно получается!