Рецепты вкусных и полезных блюд
Шоколадные торты с различными кремами и начинками. Десерты для любителей шоколада. Все рецепты пошагово с фото и видео.
Ореховый торт с шоколадом. Без особых красот и сложных наполнителей, но каким же вкусным он получился! Для этого десерта я испекла ореховый бисквит. За основу взяла мой любимый бисквит «Грильяж», немного изменила рецепт. В результате получились более воздушные и пористые коржи. Прослоила их нежным шоколадным …
Песочный торт со смородиной и фундуком для любителей шоколада и плотных десертов. Шоколад со смородиной — горячо любимое мной сочетание, которое я уже неоднократно использовала в своих рецептах. Для приготовления коржей в этом десерте я решила использовать шоколадное тесто на сметане. Оно более мягкое по …
Муссовый торт «Клюква в шоколаде» — десерт с интересным сочетанием вкусов. Я несколько раз дорабатывала рецепт, пока не добилась желаемого результата. Этот торт без глютена, подходит для тех, кто избегает глютенсодержащих продуктов. Перейдём к составу. В качестве коржей я выбрала ореховый бисквит Дакуаз. Основа — …
Мой очередной десерт из книги австрийских десертов. Мегашоколадный торт «Фундучный трюфель». Здесь очень интересный шоколадный бисквит с фундуком. Впервые готовила по подобному рецепту. Тёмный шоколад, фундучная крошка и малое количество муки. Текстура в меру влажная, во вкусе отчётливо выделяются орехи. Однозначно отправляю его в копилку …