Рецепты вкусных и полезных блюд
Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.
В этом году попробовала новый рецепт дрожжевых куличей. Меня он заинтересовал тем, что здесь не нужно долго вымешивать тесто. Есть только обминка, но она не занимает много времени и сил. Результат мне очень понравился. Куличи получаются мелкопористыми, в меру влажными, сладкими и ароматными. Ингредиенты на …
В этом году решила приготовить царскую заварную пасху. Добавила в неё манго, малину и фисташки. Получился очень вкусный творожный десерт. Обычно я делаю одну большую пасху в разъёмной форме. В этом году захотелось приготовить в виде порционного десерта. Для этого заказала одноразовые креманки-ромб (так они …
Ещё один вариант выпечки из теста Фило на цельнозерновой муке. В одной из прошлых публикаций я делилась рецептом лепёшек с зеленью из этого теста. В этот раз у меня постный штрудель с яблоками и брусникой. В нём очень много начинки, а тесто слоистое и хрустящее. …
Фарината — тонкая лепёшка из нутовой муки. Для её приготовления нужно всего 3 ингредиента: нутовая мука, вода и оливковое масло. По желанию лепёшку можно дополнить морской солью, розмарином, чёрным перцем. Я посыпаю её сушёным чесноком и свежемолотым перцем. У этой постной лепёшки хрустящая корочка, но …