Рецепты вкусных и полезных блюд
Всем привет! Добро пожаловать в мой блог. Меня зовут Вероника. Я автор кулинарного проекта Lovecooking.ru, пятилетие которого мы отметили в марте 2024 г. Мои рецепты представлены на 13 площадках, главной из которых является этот сайт с пошаговыми и видеорецептами.
Галета с тыквой, тимьяном, фисташками и сыром с голубой плесенью — это что-то невероятное! Тесто получилось тонким и хрустящим. Я использовала цельнозерновую пшеничную муку и муку из твёрдых сортов пшеницы. Это лучшее тесто для галеты, которое я когда-либо пробовала. Его можно раскатать очень тонко, но …
Шоколадный десерт с киноа и вяленой клюквой без яиц, молочных продуктов и глютена. Можно немного позволить себе, даже если вы придерживаетесь правильного питания. Киноа приятно лопается во рту и хорошо сочетается с хрустящим тёмным шоколадом. Такие веганские батончики можно дополнить любыми сухофруктами и орехами. Изначально …
Заварной зефир с лёгким кофейным ароматом и приятной кислинкой яблок. Этот кофейный зефир быстро стабилизируется и практически не липнет к рукам. Я присыпала его какао-порошком, но сюда также отлично подойдёт покрытие шоколадом. Ингредиенты на кофейный зефир 18 штук диаметром 5 см, весом около 20 г …
Вчера завершила свою осеннюю переработку яблок приготовлением яблочного пюре и варенья с клюквой, яблоками. Яблоки у меня кислые, ароматные. Из них получается идеальное пюре для зефира. Яблоки очищаем от сердцевины. Кожуру я оставляю, в ней основная доля пектина. Нарезаем яблоки на кубики. Отправляем в кастрюлю …