Выпечка Печенье

Итальянское фундучное печенье Baci di Dama – Поцелуй дамы

Итальянское фундучное печенье с очень романтичным названием “Поцелуй дамы”. Две крошечные половинки орехового печенья, действительно, напоминают пухлые губки дамы, вытянутые для поцелуя. Baci di Dama изначально готовили с измельчённым в муку фундуком, но позже более популярным стал вариант с миндалём. Печенье обычно соединяют шоколадным соусом …

Бисквитные торты Десерты Фруктовые, ягодные десерты

Летний торт “Манго-Маракуйя-Малина”

Летний торт Манго-Маракуйя я решила дополнить малиновым слоем. На мой вкус, сочетание отличное. Торт с кислинкой, обожаю, когда она оттеняет сладость десерта. Мой тропический торт – это влажный бисквит на молоке, который не нуждается в пропитке; начинка Манго-Маракуйя, приоритет в ней я отдала именно маракуйе, …

Десерты Кофейные десерты Муссовые торты Фруктовые, ягодные десерты

Торт “Малиновый Тирамису” с печеньем Савоярди

Нежный кофейный торт по мотивам известного десерта “Тирамису”. Я решила добавить в торт малину, на мой взгляд, получилось вкусно. Основа десерта из измельчённого печенья Савоярди, орехов и кофейного ганаша. В качестве прослойки – малиновый мусс с маскарпоне. У него ненавязчивый малиновый вкус и аромат. Ну …

Выпечка Выпечка с творогом Десерты Творожные десерты Фруктовые, ягодные десерты

Творожная запеканка с абрикосами и вишней

У меня уже есть несколько рецептов запеканок, каждый из них хорош по-своему. Эта запеканка из творога получается более воздушной и нежной. А абрикосы и вишня только улучшают её вкусовые качества! Вы можете добавлять любые фрукты, ягоды и сухофрукты. Такая творожная запеканка – отличная альтернатива калорийным …