Рецепты вкусных и полезных блюд
Знаменитые пирожные Шу с кракелином. Они отличаются тем, что заварное тесто покрыто хрустящей корочкой из песочного теста. Крем может быть любой. Я выбрала нежный крем Дипломат с добавлением сливок. Он на вкус, как подтаявшее мороженое пломбир. Ингредиенты на 14 пирожных Шу: Заварное тесто:60 мл воды60 мл молока55 г сливочного маслащепотка соли60 г пшеничной муки110 г …
Это один из моих любимых рецептов бисквита. Он получается влажным и гибким. Я готовила этот бисквит для шоколадно-апельсинового торта, рецепт здесь. Шоколадный бисквит (диаметр 18 см, высота готового бисквита 4 см, на 3 коржа):60 г пшеничной муки20 г какао-порошка0,5 ч.л. разрыхлителя40 г тёмного шоколада50 г молокаванилин30 г растительного масла4 яичных желтка (средние)40 г сахара4 яичных …
Очень вкусное домашнее печенье-сэндвич, которое чем-то напоминает Choco Pie. В основе бисквитное печенье, которое соединяем лимонным заварным масляным кремом. Заливаем шоколадной глазурью с измельченными орешками. Получается достойный вариант десерта к чаю. Ингредиенты на 30 печений-сэндвичей (60 половинок диаметром 5 см): Бисквитное печенье:2 яйца (средние)200 г сахара120 г сметаны/натурального йогурта0,5 ч.л. содыванилин100 г сливочного масла комнатной …
Я уже готовила ранее различные варианты кутабов и чуду. В этот раз добавила в тесто цельнозерновую муку, получилось очень вкусно! Начинка может быть любая. Я решила сделать с сыром, колбасой и томатами. Вышел экспресс-вариант пиццы. Кутабы с фаршем и сыром: https://lovecooking.ru/kutaby-s-farshem-i-syrom/ Пирожки с творожно-яичной начинкой: https://lovecooking.ru/pirozhki-s-tvorozhno-yaichnoj-nachinkoj/ Чуду с цукини и шпинатом: https://lovecooking.ru/chudu-s-czukini-i-shpinatom/ Ингредиенты 12 штук: …
Теперь это мой любимый рецепт оладушек. Готовить их быстро, а получаются такие оладьи очень пышными! Этот рецепт я взяла у наших друзей с YouTube и ничуть не пожалела ( Марина, огромное спасибо, вся семья в восторге). Ингредиенты примерно на 15-18 оладушек:2 средних яйца1 ч.л. соли3 ст.л. сахара80 мл воды500 мл тёплого кефира500 г пшеничной муки1 …