Рецепты вкусных и полезных блюд
Различный декор тортов: декор из вафельной бумаги, украшения десертов из изомальта, кремовая флористика, декор из шоколада, 3D-торты.
Вафельная флористика – один из самых простых и доступных способов украсить десерт. Цветы из вафельной бумаги не требуют специального оборудования, с ними справится каждый. Видео по изготовлению вафельного цветка: Нам понадобится (диаметр цветка 9,5 см) листы вафельной бумаги (3-4 листа)нейтральный гель (можно купить или сделать …
Фасолевая паста одна из моих любимых для изготовления цветов на торт. С ней просто работать, она не тает, хорошо держит форму и не имеет глянцевого блеска, как белковый или масляный крем. Кроме того, она намного полезнее, чем остальные кремы для декора тортов. Лично мне, она …
Я уже делала шоколадные цветы для торта, это другая вариация. Такой цветок из шоколада больше похож на лотос, но таким образом можно делать любые цветы, экспериментируя с шаблонами лепестков и сборкой. Этим цветком я декорировала черничный торт, рецепт ЗДЕСЬ. Ещё один вариант шоколадных цветов: Цветы …
Нежный, вкусный, многослойный сметанный торт! Мой сегодняшний десерт – это сметанник с некоторыми изменениями. Я решила сделать не только традиционные сметанные коржи, но и разнообразить их шоколадными. На мой взгляд, разрез так выглядит более эффектно. В качестве крема – заварной сметанный крем с рикоттой. Вы …