Рецепты вкусных и полезных блюд
Десерты с ягодными, фруктовыми начинками и кремами. Фруктовые торты в желе, ягодные муссы. Летние десерты. Все рецепты пошагово с фото и видео.
Муссовый торт-сердце с лавандой, лимоном и черникой. Интересный вкус и нежная текстура. В торт входит влажный лавандовый бисквит, лимонное кремю, черничная начинка и лавандовый мусс с мятой и мёдом. Покрыт торт зеркальной глазурью. В торте преобладает вкус и кислинка лимона, а лаванда, мята и мёд …
Фруктовый торт с киви и манго. Не совсем привычное для меня сочетание, но удачное. Ванильный бисквит с маслом и молоком в меру влажный. Его мелкопористая текстура позволяет разрезать бисквит на достаточно тонкие коржи. В качестве крема нежная, шелковистая намелака с манговым пюре. Начинка из киви. …
Нежные кофейные пирожные «Клубничное суфле». В десерт входит миндальный бисквит Джоконда, кофейный ганаш на молочном шоколаде и клубничное суфле. Прекрасное сочетание вкусов и текстур. Ингредиенты на пирожные «Клубничное суфле» 8 пирожных, торт 16х16 см, высотой 4,5 см, весом около 980 г: Миндальный бисквит «Джоконда»: 2 …
Корпусные конфеты с интересной зимней начинкой. Корпус из тёмного шоколада, начинка «Малиновый мармелад и ганаш с розмарином». Сочетание малины и розмарина идеально! Малиновая начинка нежная, ароматная. Ганаш для конфет из белого шоколада с добавлением небольшого количества молочного. Розмарин не даёт ганашу яркого вкуса и аромата, …