Рецепты вкусных и полезных блюд
Тахини – очень вкусная паста из кунжутного семени. Приготовить её дома очень просто. Главное, иметь терпение и не спалить блендер:-) Также поделюсь рецептом йогуртового соуса, который делаю с этой пастой. Ингредиенты для тахини Тахини:150 г кунжута3 ст.л. растительного масла Соус:150 мл натурального йогурта1 зубчик чеснока1 …
Баба гануш – невероятно вкусное блюдо восточной кухни. Это закуска из запечённых баклажанов с добавлением кунжутной пасты. Готовить просто, быстро, а есть вкусно:-) Ингредиенты: около 1 кг баклажанов2 ст.л. с верхом кунжутной пасты/тахини (рецепт ЗДЕСЬ)сок 1/2 лимона2 зубчика чеснока1 ч.л. соли1 маленький чили2 ст.л. оливкового …
По этому рецепту сыр готовила впервые. Даже не верила, что можно приготовить сыр без молочных продуктов. Но, на удивление, результат меня порадовал. Постный сыр получился очень приятным на вкус, мягким, слегка сладковатым, с легкой кислинкой. Если вы не употребляете молочные продукты, то такой рецепт разнообразит …
Хумус – это закуска из нутового пюре. Основными ингредиентами являются нут и оливковое масло, а также традиционно добавляют кунжутную пасту. Хумус может быть и самостоятельным блюдом, и заправкой для других блюд. Сохраняем рецепт: 200 г нута 1 большой красный болгарский перец 50 г кунжута (или …