Десерты Конфеты Фруктовые, ягодные десерты

Тыквенный мармелад в шоколаде

Я сейчас активно перерабатываю тыкву, а заодно и экспериментирую с рецептами из неё. Она у меня теперь во многих блюдах присутствует. Думаю, нас таких много:-) В меню нашей семьи тыквенные супы, котлеты с тыквой, каша с тыквой, тыквенные салаты, пироги, вот теперь и конфеты. Как …

Десерты Сладкие рулеты Шоколадные торты

Шоколадный рулет с кокосовым кремом

Нежный шоколадный рулет с кокосовым кремом понравится сладкоежкам и любителям кокоса. Бисквитная основа хорошо сворачивается в рулет, не образуя трещин. Кокосовый крем похож на начинку конфет Рафаэлло. Он получается довольно-таки сладким, поэтому хорошо подходит именно к шоколадному бисквиту, ну и глазурь из тёмного шоколада здесь …

Выпечка Выпечка на закваске

Простой рецепт хлеба на закваске

Я уже второй год пеку хлеб на закваске по этому рецепту. Когда только начинала осваивать выпечку на закваске, пробовала готовить хлеб по разным рецептам. Какие-то мне казались удачными, но слишком трудоёмкими, а по каким-то не очень нравился вкус или текстура хлеба. Этот рецепт я немного …

Десерты Медовые торты Фруктовые, ягодные десерты

Маковый торт с медовым кремом и ягодным желе

Давно хотела приготовить маковый торт, всё обдумывала, какое сочетание вкусов и текстур подобрать. В итоге родился этот простой, но очень вкусный десерт. В основе торта маковый бисквит, я его уже как-то готовила для десерта с банановым кремом. На бисквите удачно расположился медовый крем с нежной …