Рецепты вкусных и полезных блюд
Бисквитный торт Голубика-Лимон с вертикальной сборкой. В основе торта гибкий заварной бисквит с сочной голубикой. Для прослойки я приготовила лимонный ганаш на белом шоколаде. Он придаёт торту довольно-таки яркий вкус и аромат. Залит торт ягодным муссом с голубикой и смородиной. Сначала я хотела покрыть торт …
Ранее я уже публиковала более классический вариант знаменитого торта «Эстерхази». Сегодня у меня пирожные «Эстерхази». Коржи состоят из белка, фундука, миндаля и корицы. Они ароматные, с ореховой крошкой. Крем заварной, со сливочным маслом, фундуком и ликёром. В качестве прослойки и верхнего покрытия я решила использовать …
Нежные пирожные моти со сливочным кремом и сочной начинкой из нектаринов.Пирожные моти вот уже несколько лет популярны в социальных сетях. Разнообразные начинки и тянущееся рисовое тесто — вот он знаменитый японский десерт. Вообще, моти — это японский вид рисового теста и круглые лепёшки, которые готовят …
Ягодно-фруктовый чизкейк без выпечки. В основе — хрустящий корж без выпечки из фисташек и вафельной крошки. Далее идёт манговый чизкейк, в котором разместилась вытекающая малиновая начинка. Сверху десерт дополнен взбитым ганашом из лайма, мяты и мелиссы. Освежающий вкус с приятной кислинкой. Чизкейк получился по-летнему ярким. …